Garriane

Garriane : restaurant français étoilé à Perpignan

Ouvert en 2023 par le couple franco-australien Ariane Samuelian et Garry Wilson, Garriane est un restaurant français situé au 15 Carrer Frédéric Valette, dans le quartier de Perpignan. Ce lieu, autrefois une pizzeria kitsch, a été transformé en un établissement gastronomique reconnu, notamment par ses distinctions Michelin et ses recommandations par Le Fooding. La passion pour la cuisine d’auteur et la créativité du chef font de ce restaurant une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie.

Garriane se distingue par ses spécialités françaises modernes, mêlant produits de saison et techniques raffinées. Le menu, souvent surprise, propose une variété de plats élaborés avec soin, tels que la queue de langoustine grillée ou la fleur de courgette farcie aux anchois. La carte des vins, principalement bio, complète parfaitement cette expérience culinaire, offrant un excellent rapport qualité/prix. Ce restaurant est idéal pour ceux qui recherchent un resto français de qualité, conseillé parmi les meilleurs en France.

L’ambiance de Garriane reflète un décor éclectique, mêlant touches modernes et éléments vintage, dans un espace à la fois cosy et sophistiqué. La décoration, simple mais soignée, met en valeur une atmosphère chaleureuse et conviviale. Situé à deux pas de la gare de Perpignan, ce lieu invite à la découverte d’une cuisine française inventive dans un cadre qui allie authenticité et élégance, parfait pour une expérience gastronomique mémorable.