Konbi : restaurant japonais, coffee et brunch à Los Angeles
Fondé en 2012 par un chef passionné, Konbi est un restaurant japonais situé au 1463 Sunset Blvd dans le quartier d'Echo Park à Los Angeles. Depuis ses débuts, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique et inventive, mêlant tradition et modernité. La réputation de Konbi s'est construite grâce à ses sandwiches japonais, notamment le célèbre egg salad sandwich, ainsi que ses katsu sandos et autres spécialités qui ravissent les palais locaux et visiteurs. La diversité de ses offres, allant du brunch aux pâtisseries françaises, en passant par un excellent coffee, en fait un lieu unique pour une pause gourmande ou un repas convivial. La qualité des ingrédients et la créativité du chef contribuent à faire de Konbi une référence dans la scène culinaire de Los Angeles.
L'ambiance du lieu est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré qui met en valeur l'esthétique japonaise. La décoration minimaliste, mêlant bois clair et touches contemporaines, crée une atmosphère apaisante idéale pour un déjeuner entre amis ou une pause café. La petite taille du restaurant favorise une ambiance intime et conviviale, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience agréable. Que ce soit pour un brunch, une dégustation de pâtisseries ou un simple coffee, Konbi séduit par son authenticité et son ambiance cosy, faisant de chaque visite un moment de plaisir et de découverte culinaire.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


101 Best restaurants of Los Angeles
@latimes
"#58 Akira Akuto and Nick Montgomery’s 10-seat Echo Park cafe plays out different lives on social media and in reality. Online an egg salad sandwich, cut in three and anchored around soft-boiled eggs whose yolks glow like clotted sunshine, ran amok with the restaurant’s identity. The actual experience offers far more nuance. The restaurant is daytime only. Come in the morning or early afternoon and marvel at its precision constructions modeled after Tokyo convenience store sandos, with fillings of pork or eggplant katsu with the sheerest crusts, or the fluffy strata of a dashi-seasoned omelet. Salads, including a memorable summer squash with pickled plums served in warmer months, keep pace with the sandwiches. A set breakfast — often with rotating vegetables, miso soup, broiled cod and eight-grain rice — leaves the mind clear for the day. Croissants and canelés are baked in small quantities. The staff keeps the croissants warm yet they retain an almost otherworldly flakiness; there is probably no better pain au chocolat on the West Coast. Show up much past 9:15 a.m. and you’ll likely miss it. On second thought, everyone go back to focusing on the egg sandwich. No alcohol. Street parking. Credit and debit cards only; no cash accepted."

"Order the egg salad sandwich "
@jtower14
"Japanese sandwich place in echo park and culver city. Recommended by Nick Wood "
@benjicompston
"Japanese-style egg sandwich"
@sara.cumaro
"Japanese style egg sandwiches "
@stevepalluotto
"Japanese sandwich and pastry shop recommended by Holly Liss "
@raezua
"https://www.bonappetit.com/story/hot-10-best-new-restaurants-2019 "
@germanjon
"Bon Appetit #1 new restaurant for 2019. Japanese sandwiches and French pastry"
@desireerd
"Top 1 best new restaurant Bon Appétit. Daytime only Japanese sandwich counter. "
@melissalargent
"More of a Japanese sandwich shop with French pastries too "
@dilettand