ชามแกง : Restaurant Thai Authentique à Bangkok
Fondé en 2020 par un chef passionné, ชามแกง est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine thaïlandaise à Bangkok. Situé dans le quartier de Talat Noi, ce restaurant offre une immersion dans l’univers culinaire asiatique, avec un accent particulier sur les plats de curry traditionnels. La philosophie du lieu repose sur l’utilisation d’ingrédients locaux frais, garantissant authenticité et saveurs intenses. La carte propose une variété de plats, allant du classique curry vert aux créations plus innovantes, tout en conservant l’esprit de la cuisine thaïlandaise. Les clients apprécient la qualité des mets et la convivialité du service, qui font de chaque repas une expérience mémorable.
L’ambiance de ชามแกง est chaleureuse et décontractée, avec un décor mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La décoration simple mais soignée crée une atmosphère accueillante, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La lumière tamisée et la musique douce contribuent à une ambiance relaxante, permettant aux convives de profiter pleinement de leur moment. Que vous soyez un habitué ou un visiteur curieux, ce restaurant thaïlandais à Bangkok saura séduire par son authenticité et sa convivialité, faisant de chaque visite une découverte culinaire enrichissante.
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"A young crowd sips on cocktails in this trendy hangout, where the décor and lighting render a ruddy hue. The smart menu uses local ingredients to create interesting new textures while preserving Thai authenticity. The barbeque smoked pork with young mango salad is a tasty creation; the crunchy, sour fruit hitting it off with crispy shallots and cha-muang leaves. The seared scallop on crispy coconut milk cupcake has a moist texture with crisp snow peas."
@ridinthehood
"one of the coolest/ trendiest spots serving old Thai recipes with new touch, that actually is very yummy"
@themathsmermaid
"Via l’équipe du Pumpui/Pichai"
@chloe.brossard
"Very good thai revisited with a modern touch but keeping the traditional tastes"
@fbernaroyat64