Zalamero Taberna

Zalamero Taberna : Tapas et Croquetas à Madrid

Fondée en 2010 par Ana, Zalamero Taberna est une adresse emblématique située dans le quartier de Narváez à Madrid. Depuis plus d'une décennie, cette restaurante s'est forgée une réputation solide grâce à ses spécialités authentiques et sa cuisine de qualité. Les amateurs de tapas y trouvent un lieu convivial pour déguster des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Ce bar et restaurant est particulièrement célèbre pour ses croquetas, souvent saluées comme les meilleures de Madrid, ainsi que pour ses callos, mollejas de cordero et autres délices. La carte, riche et variée, propose également des gambas al ajillo, cecina, et des plats de poisson, faisant de Zalamero une étape incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques. La qualité des produits et le savoir-faire de la chef Ana, formée dans des établissements étoilés Michelin, garantissent une expérience culinaire mémorable.

L'ambiance de Zalamero Taberna reflète l'esprit madrilène : un décor traditionnel, avec des murs en briques apparentes, des tables en bois et une atmosphère conviviale. Le lieu respire la convivialité et le charme d'une véritable taberna espagnole, où chaque visite se transforme en un moment de partage et de plaisir. Un restaurant où l'on se sent comme chez soi, pour savourer des tapas dans une ambiance authentique et chaleureuse.