Le Grill Monaco : restaurant gastronomique sur rooftop chic
Le Grill, situé Place du Casino à Monaco, a ouvert ses portes en 2018 au sommet de l’Hôtel de Paris, sous la direction du chef Dominique Lory. Ce restaurant gastronomique, étoilé Michelin, s’est rapidement imposé comme une référence dans la scène culinaire monégasque, mêlant tradition française et influences méditerranéennes. Son emplacement privilégié en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de panoramas exceptionnels.
Spécialisé dans la cuisine française et méditerranéenne, Le Grill propose une expérience culinaire raffinée avec des plats élaborés à partir de produits de qualité. La carte met à l’honneur des spécialités telles que le coquelet et le soufflé au Grand Marnier, tout en offrant une sélection de vins soigneusement choisie par le groupe SBM. La terrasse panoramique à 360° permet aux convives de profiter d’une vue spectaculaire sur Monaco, le port, la mer, le casino et le palais princier, créant un cadre idéal pour un repas chic et mémorable.
L’ambiance du lieu est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor sophistiqué mêlant modernité et touches classiques. En été, le plafond s’ouvre pour laisser entrer le ciel bleu, renforçant cette atmosphère unique. Le restaurant dispose également de salons privatifs, comme le salon Winston Churchill, parfaits pour des repas intimes ou des événements privés, offrant une expérience exclusive dans un cadre somptueux.
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Solène Soneeeeeel
@soneeeeeel
"Le coquelet + soufflé au Grand Marnier +++"
MONACO
@petitfute
"Dans son écrin enchanteur au sommet de la Rotonde de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, Le Grill offre un cadre époustouflant entre ciel et mer. Côté assiette, le Chef Franck Cerutti vous emmène dans un voyage culinaire des plus divins au coeur de la gastronomie méditerranéenne. La carte propose des soufflés et des pièces de viande entières qui font sa renommée depuis 1898. Les saveurs locales sont également réinventées à chaque saison à travers des créations sophistiquées. Une adresse d'exception."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 3 toques · 15.5/20 · Chef Dominique Lory."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Classic Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Falstaff: 94 points — 3 Forks."
L'Académie du Goût
@academiedugout
"Description : Perched on the eighth floor of the Hôtel de Paris Monte-Carlo, the Michelin-starred Le Grill restaurant offers an exceptional panoramic view of the Principality as far as the Italian coast. A must-visit location included in our selection of the best restaurants in Monaco, which has been weaving vivid memories in guests’ hearts for decades and eliciting strong emotions for those who discover it. Opening hours (Monday to Sunday) : - Lunch from 12:15 PM to 01:15 PM - Dinner from 07:15 PM to 09:15 PM Dresscode : Chic & Elegant Cancellation policy : A bank imprint will be needed to ensure your reservation."
@alter3go
"Une expérience incroyable "
@allavenachiara
"1* Michelin, located on the top of the Hôtel de Paris, grilled and French cuisine."
@concierge.capferrat
"Haut de gamme au 8 eme étage de l’hôtel de paris visite le 20/08 ++"
@fvrsud
"Très recommandé pas Corinne"
@matlimi
"Toit ouvrable, cuisine classique"
@maxime.delahodde
"1 Michelin star 2024 On the rooftop of the iconic Hôtel de Paris, Le Grill and its sliding roof, has lost neither its mythical aura nor its breathtaking view! The establishment remains a staunch advocate of high-flying craftsmanship that calls upon excellent and bountiful local produce, adding a whole new dimension to barbecue cooking along the way. Examples include agnolotti piemontesi al plin, slabs of local turbot, rack of lamb with savory or young free-range chicken steeped in Provençal aromas. Other signature dishes include traditional soufflés, such as their mind-blowing hot raspberry and pistachio soufflé."
@nchavotier