Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant
Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant à Munich : Fine Dining et Bar
Le Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant, situé au cœur de Munich au 17 rue Maximilianstraße, a été fondé en 2022 par le chef Hannes Reckziegel, reconnu pour sa cuisine moderne et inventive. Ce lieu allie tradition et innovation, proposant une expérience gastronomique unique dans un cadre élégant. Son affiliation avec l'hôtel Kempinski 4 Jahreszeiten renforce son prestige et sa réputation dans la scène culinaire munichoise.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de fine dining, notamment ses plats inspirés de la cuisine asiatique, ses pickles faits maison, ainsi que ses options de bar et de ristorante. Parmi ses points forts figurent une sélection de schnitzels, des menus dégustation élaborés par le chef Jan Hartwig, et une ambiance chaleureuse propice à la détente. La diversité de ses services en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de moments conviviaux.
L'ambiance du Schwarzreiter est à la fois chic et accueillante, avec un décor sophistiqué mêlant éléments modernes et touches classiques. La lumière tamisée, le mobilier élégant et l’atmosphère raffinée créent un cadre idéal pour apprécier un repas ou un cocktail dans un environnement à la fois confortable et stylé. Un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise, prêt à découvrir une cuisine de qualité dans un cadre exceptionnel.
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"Donnerstag Schnitzeltag https://www.instagram.com/share/BBn9IAWbSa "
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"Bästa schnitzeln! Dyr 34 € men trorligtvis god🤷🏽♂️"
@hugo.lemne
"Tagesbar 25€ : Tagesgericht + Salatbar + Espresso Abends : Fine Dining"
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"Reco Chef Jan Hartwig Resto gastro du Kempinski"
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"Hotel Kempinski 4Jahreszeiten"
@dagmarmunich
"Excellent Wiener Schnitzel and overall quality. "
@particularist
"Testé en 2022 (1 étoile Michelin) : Chef : Hannes Reckziegel. Souvenirs : - association fromage de chèvre/lavande/mûres - dessert à l'artichaut. Une cuisine moderne aux inspirations asiatiques dont les pickles variés et faits maison sont le fil rouge. Menu dégusté : - amuse-bouches rosbeef mayonnaise, pickle de carotte hummus, chips de poisson et crème d'orange ; - fromage frais parfumé au citron, beurre salé ; - chou fleur (vapeur et en purée), sauce soja agrume, pamplemousse et amandes grillées ; - betterave vinaigrée, crème au beurre accompagné de sauces à la betterave et à la pomme verte ; - dim sum de champignons, soupe à l'oignon, pickles de carottes parfumés au gingembre ; - ravioli au jaune d'oeuf, chou (frit, en chips), chutney de fruits avec un bouillon dashi ; - gnocchis sauce au fromage de chèvre, parfumés à la lavande et accompagné de mûres ; - feuilles d'artichaut toastés, glace à l'artichaut, meringues, chocolate blanc, kalamansi ; - assortiment de miniardises (chocolat fourré au miel, pâte de fruit framboise, crumble)."
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"Hotel Vier Jahreszeiten restaurant. Tres chic and convenient. Excellent schnitzel though a bit comical that it’s Michelin starred. Ate here 8/26/2021 after landing. "
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"Sehr leckeres Essen, kleine Terrasse, People Watching"
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"είναι το μαγαζί του κεπινσκι! Για φαγητό Πανάκριβο!!! Αλλά αξίζει πιστεύω για γλυκό πχ μηλόπιτα 9 ευρώ και καιζερσμαν 11"
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"Hotel Kempinski. Nu m a impresionat"
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"Excelente restaurante com cardápio degustação , na rua de lojas 🔝. Vale bem a pena "
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