Gaston
Gaston Gaston Gaston Gaston Gaston Gaston Gaston Gaston

Gaston : Glacier et Gaufres à Bruxelles

Gaston, ouvert en 2023 par Turan et Lucy Ucar, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de glace à Bruxelles. Situé au Quai aux Briques dans le quartier B, ce glacier artisanal séduit par ses saveurs authentiques et ses produits faits maison. Les fondateurs ont su allier tradition et innovation pour proposer une expérience gourmande unique, mêlant glaces crémeuses, sorbets aux parfums originaux, et gaufres belges légères et croustillantes.


Spécialisé dans les glaces à la pistache d’Iran, vanille de Madagascar, chocolat noir Valrhona, ainsi que des gaufres bruxelloises et liégeoises, Gaston mise sur la qualité et la diversité. Les clients apprécient la richesse des saveurs, la texture onctueuse des ice creams, et l’attention portée aux ingrédients. La boutique propose aussi des options pour goûter en extérieur, dans un cadre convivial, idéal pour une pause gourmande lors d’une balade dans le quartier.


L’ambiance chez Gaston est chaleureuse, avec un décor simple mais accueillant, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La grande terrasse et la salle spacieuse offrent un espace confortable pour déguster ces délices. Que ce soit pour une glace à la pistache, une gaufre généreuse ou un café avec une glace, Gaston reste un lieu incontournable pour tous ceux qui cherchent à savourer des glaces et gaufres de qualité dans une atmosphère détendue et authentique à Bruxelles.


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1 525 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Glacier #Glace #Glaces #Restaurant #Ice cream
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Les glaces valent le détour ! Macchiato à 3,50€ (caramel à éviter !!) Pâtisseries souvent écœurantes… "

@helolo13040116

"Très bonnes glaces + gaufres"

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"Gauffres liégeoises et de Bruxelles: +++"

@8jr5hnf4r94

"Très bon glacier ! La coupe Gaston : un peu chère sur le coup mais elle est énorme !"

@mathildedalencon

"Meilleure pistache au monde"

@temme22

"Gaufres exceptionnelles. A tester nature. "

@l_vrp

"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2026 (Quartier B) !"

@

"Des super gaufres avec de la pâté de pistache d’Iran "

@freefrenchgirl

"Les glaces sont excellentes 6,6€ les deux boules"

@

"Glaces à la pistache excellentes "

@heloaparis

"Très très cool avec des places à l'extozir mais 3.3e la boule "

@altolinea

"Glacier incontournable du quartier Page 92"

@bereyolo

"Très bon glacier, un peu de queue mais ça avance vite ! Je recommande."

@

"Miaaaam la gaufre était vraiment bonne Généreux en chocolat et chantilly (tant mieux comparé au prix)"

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"Super bon ! Juste le sorbet ananas gingembre le gingembre est CONFIT, bon mais du coup ça rend le goût plus sucré ! la glace vanille sésame etc est divine "

@noalachman333

"Super bonnes glaces à déguster au bord de l’eau "

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"Tout est délicieux, les glaces comme les gaufres. Glacier dans un quartier sympa."

@

"Gaufres Gaston ! Bruxelles ou Liège "

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"affogato avec du café de spécialité "

@leninebieber

"Really good, basic flavors"

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"Ice creams and good coffee"

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"Hyper réputé Les portions sont énormes. C'est très bon"

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"Tout maison ! Gaufres Bruxelles, de liege, glaces … (TTB)"

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"meilleure glace de Bruxelles"

@prevost.marceline27

"Gaufres en fait et pas crêpes "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2024 (Quartier B) !"

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"€-€€ Glaces super bonnes mais un peu chères "

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"SEP2024 Très Très Bon spécial Bruxelles. Les ingrédients de tous les produits sont faits maison. Spécialités : gaufre bruxelloise et glaces."

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"Essayer les gaufres bruxelloise "

@nickoparis15

"Très bonnes gaufres de Bruxelles. « Très bon »"

@

"Vu sur TTB à Bruxelles. Glacier qui fait tout maison. Notamment des gaufres liégeoises et surtout bruxelloises très très bonnes ! "

@valewicz

"Gauffres glacier très connu a bxl"

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"Gauffee et glaces 100% maison"

@

"Les meilleures gaufres bruxelloises, légères et aériennes, moins sucrée et moins lourdes que les gaufres liégeoises "

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"gaufres de Bruxelles, glaces, spéculoos ..."

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"Crêpes, glaces,… place sainte Catherine "

@

"La glace à la pistache est dingue 🤤"

@foodie.friends.be

"3,30€ 1 boule de glace, mais elles sont très bonnes"

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"Recommandé par Nicolas Rome, ami de Xavier et Mapi "

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"Glaces ultra crémeuses et délicieuses. Pour les déguster, filez au Grand hospice, un ancien hôpital transformé avec un jardin « secret » [leguideultime]"

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"One of the best ice cream places in town with original flavours "

@tesshartmann29

"Les glaces sont vraiment délicieuses! "

@deborahcadenas

"Best ice cream in Bxl with interesting flavors, little bit pricey though. They also have great waffles and brownies!"

@ymkeiona

"Gaufres de Bruxelles 10/10 🇧🇪"

@enaxenyy

"Grande salle / grande terrasse Glaces savoureuses "

@

"🇨🇵 Vous trouverez une autre adresse au Sablon. 🇬🇧 You will find another location at the Sablon."

@ml.tourism

"Les meilleures glaces (big up à la Brésilienne)"

@sofischweiler

"oh wow banane vanille sesame torréfié CRAZY"

@

"Très bonnes glaces (3€ la boule) et gaufres ont l’air très sympa aussi "

@violettecttet

"La meilleure glace selon moi."

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"glaces délicieuses bonnes gaufres aussi"

@louise.ardouin

"glace bon bon aussi gaufre un peu cher"

@helenehup

"excellente gaufre avec Jeanne"

@mathildeaboud

"Also in Sablon and Stockel"

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"meilleur glacier Bruxelles "

@bilibilou

"Les glaces fraise et noix de pécan sont folles 🤤"

@

"Glaces à tomber par terre !!!! Goûts savoureux et texture onctueuses !!!"

@

"Été comme hiver dans la capitale belge, les léchouilleur·se·s professionnel·le·s se ruent chez Gaston, le spot de Turan et Lucy Ucar, tombés dans les gelati alors qu’ils vivaient à Bologne. Au programme ? Pistaches d’Iran, noisettes de Sicile, vanille de Madagascar, chocolat noir Valrhona, fraises de Wépion… pour des glaces et sorbets à fond(re) sur le produit."

@

"Rarement mangé une aussi bonne glace, un peu déçue par la glace yaourt agrumes qui avait pas le goût d’agrume mais la pistache miam"

@juliettemth23

"Goede ijsjes aan Dansaert!"

@

"Été comme hiver dans la capitale belge, les léchouilleur·se·s professionnel·le·s se ruent chez Gaston, le spot de Turan et Lucy Ucar, tombés dans les gelati alors qu’ils vivaient à Bologne. Au programme ? Pistaches d’Iran, noisettes de Sicile, vanille de Madagascar, chocolat noir Valrhona, fraises de Wépion… pour des glaces et sorbets à fond(re) sur le produit."

@

"Glace un peu chérot mais bonne selon moi Les parfums changent souvent mais on retrouve tjrs quelque chose qu’on aime "

@arnaud.vernus4

"Meilleur glacier de Bruxelles"

@dorian.wansek

"Excellentes glaces artisanales (vanille, caramel, noix de pecan caramélisées) "

@sararah

"Saveurs originales : charbon, ananas gingembre et poivre de sichouan, melon menthe, fleur de lait sablé breton, crème brûlée, etc 1 boule = 2,5 2 boules = 4,5"

@fannyfr

"Not enjoying their ice cream so much. All ice creams were too sweet to me and the sorbet that is mint and melon had this very strong artificial mint flavour. Very indelicate at least. Luckily I had other better flavours there."

@

"glaces, gaufres et crêpes + boissons chaudes un peu cher "

@

"Testé en 2023 avec Alain : café Latte et gaufre de Bruxelles 😊"

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"Meilleur glacier de bruxelles 🍨"

@aliseeprt

"Excellent glacier à Bruxelles ... mais pas que. Gaufres également excellentes. Grande terrasse sympa."

@jriem57

"Best woffles ever. Pedir liège, no el de Bruselas "

@

"Inspirées des recettes françaises et italiennes, vous goûterez ici les meilleures glaces de Bruxelles. Laissez-vous séduire par l’esprit positif et convivial du lieu pour savourer une pause fraîche, tout en mangeant des produits à base de matières premières originales minutieusement choisies. "

@kinearoundtheworld

"A tester : glace à la pistache"

@cyrilvassant

"Glacier délicieux, parfums subtils, miam ! "

@eva.ed

"already tried : - pêche blanche - beriolette (myrtille - framboise - violette) - pistache verte d’iran - charbon de bois, vanille - noix de coco de côté d’ivoire - vanille, caramel, noix de pécan caramélisées - abricot, yuzu 🫶🏼 - caramel beurre sel de maldon 🫶🏼 "

@socheata

"the ice cream was ok. ⭐⭐⭐"

@fabiolaseminara

"https://vm.tiktok.com/ZMLwpeLBk/?k=1 C'est le glacier qu'on ne présente plus dans le centre (aussi installé à Stockel et bientôt au Sablon). Au programme : charbon, ananas gingembre et poivre de sichouan, melon menthe, fleur de lait sablé Breton..."

@

"Glacier préféré de Bruxelles ❤️‍🔥"

@

"Glacier artisanal (produits locaux)"

@

"meilleures gaufres et pâtisserie et glace "

@maud_berneau

"My GO TO pour des gaufres 🫣🤤"

@fschwinte

"bon glacier , Prix legerement eleve"

@sacha.vanthournout

"Big up au parfum cactus lime"

@jeannefk

"Glacier Recommandé par Louise"

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"Excellentes glaces. Le gout Pistache d'Iran était vraiment délicieux! "

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"très bonnes glaces. local bio naturel etc."

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"Glacier préféré de Thomas Ney "

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"Best ice-cream shop in Brussels "

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"Glaces artisanales / gaufres / crêpes / smoothies / café "

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"Amazing ice creams! Gaston is a true reference amongst locals. Not to be missed. "

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"It’s time to choose your flavour and take a sit along the old pond "

@brice.wittmann

"Glaces avec les hours habituelles, d’autres surprenants. Mon combo préférée: banane x caramel aux noix de pécan "

@nastiiie

"testé avec la dalle. très bon "

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"Best ice creams, great waffles , to go or to sit"

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"Lieu bien situé, et agréable de s'y arrêter pour prendre une petite boule de glace Gaston. De bonne qualité !"

@yuki.pigot

"Bonnes glaces dans le centre de Bxl "

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"tres bonnes glaces artisanales "

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"Bonnes gaufres, chocolat noir maison "

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"Really good ice cream and pretty park"

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"la meilleur tarte tatin et les meilleures glaces ! des goûts sortant de l'ordinaire 👍🏼"

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"Meilleures glaces de Bruxelles "

@melanie.cvs

"Meilleures glaces de Bruxelles"

@frederiquepaque

"Apparently awesome flavors "

@natalia.barnouin

"Plateau en bois et choco chaud ou tiramisu "

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"« Ice Cream 2.0 : sit alongs the water during the summer it’s like being in paradise! »"

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"Gaufres + (il y en a plrs dans la ville) "

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"Glaces traditionnelles avec de la vraie crème "

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"Les meilleures glaces de Bruxelles !"

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"Ijsjes vroeger Comus & gastera"

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" Dans ses glaces et sorbets, que du bon, que du frais, que du roulé à la main sous les aisselles et rien de plus. Tout le monde parle du sorbet abricot-yuzu et de sa glace aux noix de pécan caramelisé"

@

"Ce glacier au bord des quais est tout simplement merveilleux : glaces homemade (banane sésame torréfié), crêpes, gaufres, café..bonheur !"

@

"délicieuses glaces artisanales 🍦 glaces 2 boules à 4 euros, les portions sont généreuses."

@mariespenale

"Ils font aussi des top gaufres de Bxl !"

@mliegeois43

"Pistache,brownie/gianduja,vanille/pecan/caramel,noisette,caramel BS,banane/sesame,Café,spéculoos,straciatella,mangue, crêpe mikado,coco/choco, mascarpone/cerise, choco, nougat 3fruits secs, "

@

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