Le Petibonum

Le Petibonum : restaurant et bar face à la plage du Carbet

Fondé par Guy Ferdinand, Le Petibonum a ouvert ses portes dans les années 2000, devenant rapidement une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine créole et de détente en bord de plage. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’âme antillaise, avec un décor typique sous un grand toit de paille de canne à sucre, offrant une vue magnifique sur la mer. Le lieu est apprécié pour sa localisation idéale, avec une terrasse face à la plage du Carbet, permettant aux visiteurs de profiter du coucher de soleil tout en dégustant des plats locaux et des cocktails rafraîchissants.

Le restaurant se distingue par sa carte riche en spécialités martiniquaises, notamment écrevisses, poisson grillé, et gratin de papaye, ainsi que par ses cocktails maison comme le planteur ou le ti-punch. Le bar, convivial et animé, est parfait pour un apéritif ou une soirée entre amis, avec une ambiance détendue face à la mer. La vue sur la plage, les transats et la proximité de l’eau créent une atmosphère idyllique, idéale pour une expérience authentique et relaxante en Martinique. Le Petibonum incarne le parfait mélange entre gastronomie locale et cadre paradisiaque.