Azowates : Restaurant indien végétarien à Bruxelles
Fondé en 2022 par une équipe passionnée, Azowates est un restaurant indien végétarien situé dans le quartier de l'Enseignement à Bruxelles. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une référence pour ceux recherchant une cuisine vege authentique et savoureuse, notamment grâce à ses thalis traditionnels et ses plats uniques. La philosophie du lieu repose sur la qualité des ingrédients et la transmission des saveurs indiennes, dans un cadre qui invite à la découverte culinaire.
Azowates se distingue par ses spécialités, notamment ses thalis végétariens, qui proposent un assortiment de mets indiens variés, tels que curry, dahl, chutney, naans et riz parfumé. Le restaurant met aussi en avant ses options vege, parfaites pour les amateurs de cuisine saine et végétale. La salle à l'étage offre une ambiance chaleureuse et authentique, où l'on peut apprécier un repas dans un décor sobre mais élégant, avec une lumière douce qui crée une atmosphère intime en soirée.
L'ambiance d'Azowates est à la fois simple et raffinée, avec un décor qui évoque la tradition indienne tout en restant moderne. La salle, avec ses tables en floor et son ambiance traditionnelle, invite à un voyage gustatif dans un cadre épuré. La décoration, sobre et élégante, contribue à une expérience culinaire authentique, où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous, faisant d'Azowates un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine indienne végétarienne à Bruxelles.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
"Restau indien (reco Gauthier, coloc Charles)"
@sarahlutz933
"Restaurant indien 100% végétarien. Plat unique avec un assortiment de plusieurs mets. On a mangé dans la salle traditionnelle : assis par terre et sans chaussure. super Super bon !!!! "
@lea.grd02
"Un seul plat à 30eur p.p, bon mais cher pour ce que c'est"
@
"Leurs Thalis sont 🤩. Le cadre est sobre et élégant (le soir, l'éclairage y apporte 1 note + intime qu'en journée). L'addition est à la hauteur de la qualité de la cuisine."
@corinne.verhaeghe
"Indien recommandé par Romane "
@
"Excellent restaurant indien végétarien! "
@
"indien / vege / thali / salle traditionnelle à l'étage "
@
"Indisk (vegetar thalis). Online booking. Stengt søndag kveld og mandag. "
@oslo_region
"Thali traditionnel vegetarien Masala chai (the) !"
@
"restau indien cher mega bon original par rapport aux restau indiens qu’on connaît "
@
"Restaurant indien vu à côté du cirque royal. Très beau. Les plats sur Google ont l’air top. "
@
"Super resto de Tali indien végétarien "
@blobxl
"€22 lunch weekdays / €28 otherwise - set menu - vegetarian "
@
"Upscale indian restaurant "
@gega_ef
"chandigar (but the app changed name) Indian vegetarian restaurant suggested by indians"
@
"Traditional room, floor tables and sitting. "
@kokkinos
"Tali vege. Un peu cher, mais très bon."
@
"végétarien - plat unique : le thali incroyable "
@krochlo
"resto indien déco moderne "
@globe.blogueurs
"Brunch indien végétarien le dimanche "
@scolas.laura
"Restaurant Indien - Végétarien - Brunch"
@lesexplorateursdumonde
"restaurant indien Chandigarh le 09/02/2022 avec Mara et Léo "
@
" Le menu Il est simple, avec une belle carte de cocktails qui promettent une indian touch d’épices, des petits apetizers et le thali. Le week-end, il y a un brunch. J’attaque avec un heart-throb of Chandigarh, whisky indien, calvados, St-Germain à la cardamome (13 €) , ce cocktail délicat et puissant m’accompagnera pendant tout le repas. Idem pour Florence qui choisit un well balanced gin tonic, impeccable de classicisme. Un seul choix à la carte ou presque, le thali (28 €), mais celui-ci est composé de multiples plats selon un protocole assez courant en Inde. On vous apporte un grand plateau en métal, dans lequel se trouvent de petits contenants, métalliques également, dans lesquels il y aura au moins un curry, un dahl de lentilles, un chutney, des pickles, une sauce raïta, du riz (Florence me précisera que le riz, en Inde, c’est surtout pour les Occidentaux, les Indiens préfèrent le pain) naans, papadums (pains moelleux et croustillants, dans l’ordre), bref, littéralement, une abondance de saveurs, de couleurs et de textures, pour parler “chroniqueur”. Mais avant, on se régale d’une petite entrée qui n’a l’air de rien comme ça et qui se révèlera délicieuse. Des pakoras (4 €), beignets de légumes dans une pâte de farine de pois chiches, le ton est donné : bon, très bon ! Arrive le thali et toutes mes barrières de préjugés fondent comme une glace sur la plage de l’île d’Elbe. Saveurs, entre piquant léger et doux, épices et assaisonnements parfaits, couleurs, riz cuit à la perfection, papadums croquants, naans moelleux à me faire oublier la focaccia pour l’éternité, on vole d’un petit pot à l’autre sans se fatiguer, et surtout en toute légèreté. Fromage paneer, petit cake à la noix de coco sous une sauce exquise, j’en oublie le nombre de saveurs. “J’afonne” même le dahl de lentilles alors que ce n’est d’ordinaire pas ma tasse de thé. "
@
"Indien végétarien à la déco classe. Plateau avec plein de préparations différentes. Très bonnes critiques. Brunch 21,50€"
@
"Restaurant végétarien & végétalien"
@