Baltra Bar

Baltra Bar : Cocktail et ambiance à Mexico

Inauguré en 2015 par José Luis León, célèbre pour son travail chez Limantour, Baltra Bar est rapidement devenu une référence dans la scène des bars à Mexico. Situé au 06100 de, Iztaccihuatl 28, dans le quartier animé de Condesa, ce bar a su séduire tant les locaux que les voyageurs en quête d’un lieu convivial et sophistiqué. Son nom évoque une île visitée par Darwin aux Galápagos, soulignant l’esprit d’évolution constante qui anime le lieu, notamment à travers sa carte de cocktails en perpétuelle mutation.

Spécialisé dans les cocktails, Baltra propose une sélection raffinée de drinks, mêlant classiques revisités et créations originales. La carte met en avant des saveurs innovantes, avec des ingrédients frais et une présentation soignée, faisant de chaque visite une expérience sensorielle. Le bar est également reconnu pour ses événements hebdomadaires, comme le Martini Tuesday, qui attire une clientèle fidèle et passionnée, renforçant sa réputation de lieu incontournable pour les amateurs de cocktails et de drinks de qualité.

L’ambiance de Baltra Bar est à la fois intime et décontractée, avec un décor inspiré de l’univers de Darwin : cartes anciennes, collections d’insectes et objets vintage ornent les murs, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Que ce soit en terrasse ou à l’intérieur, le lieu offre un cadre agréable pour profiter d’un moment entre amis ou en couple, dans un environnement où le design et la convivialité se conjuguent pour une expérience mémorable.