Mine Madeh

Mine Madeh : Restaurant syrien et street food libanais à Etterbeek

Fondé par le chef Georges, Mine Madeh a ouvert ses portes en 2023 à Etterbeek, dans la rue Chau. de Wavre 390. Ce restaurant syrien s’inscrit dans la tradition de la street food libanaise, proposant des plats authentiques et généreux. Inspiré par la cuisine syrienne, le lieu met en avant des spécialités telles que le Madeh, une préparation à base de viande hachée cuite au four, ainsi que des options végétariennes comme le halloumi grillé. La qualité des produits et la rapidité du service en font une adresse prisée pour une pause gourmande, que ce soit sur place ou à emporter. La carte variée inclut également des falafel, du shish taouk et des plats libanais, tous à des prix abordables, entre 8 et 13 euros. Le concept repose sur une cuisine simple, savoureuse, et accessible, idéale pour découvrir la richesse de la cuisine syrienne et libanaise dans un cadre convivial.

L’ambiance de Mine Madeh se distingue par un décor simple et authentique, évoquant un style street food moderne. La décoration met en valeur des éléments traditionnels, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. La petite terrasse permet de profiter du quartier d’Etterbeek dans un cadre détendu, sans prétention, mais avec beaucoup de charme. Ce lieu est parfait pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine syrienne de qualité, dans un environnement convivial, où la simplicité et la générosité sont au rendez-vous. Une adresse à découvrir pour tous les amateurs de street food et de saveurs libanaises authentiques.