Bala Baya

Bala Baya : Restaurant israélien et middle eastern à Londres

Fondé en 2018 par le chef israélien Eran Tibi, Bala Baya est un restaurant emblématique situé à Arch 25 Old Union Yard Arches, dans le quartier de Southwark à Londres. Inspiré par la cuisine israélienne et middle eastern, cet établissement propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et créativité. La réputation du restaurant s’est rapidement construite grâce à ses plats savoureux, ses mezzes méditerranéens, et ses options végétariennes et veganes, appréciées par une clientèle variée. Bala Baya se distingue aussi par ses produits frais, ses bibites maison comme les gazoz, et ses plats à partager, parfaits pour un repas convivial ou un brunch dominical.

L’ambiance de Bala Baya est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor inspiré de Tel Aviv, mêlant influences Bauhaus et touches méditerranéennes. La décoration intérieure, épurée et colorée, crée une atmosphère accueillante, idéale pour découvrir la richesse de la cuisine israélienne. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille, ce restaurant offre un cadre agréable où l’on peut profiter pleinement de la diversité des saveurs du Moyen-Orient. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine israélienne à Londres.