Bistro 100 Maneiras

Bistro 100 Maneiras Lisbonne : Cuisine créative et ambiance unique

Le Bistro 100 Maneiras, situé au Largo Trindade 9 dans le quartier de Bairro Alto à Lisbonne, a été fondé par le chef Ljubomir Stanisic. Ouvert dans les années 2010, ce bistrot étoilé est reconnu pour sa cuisine inventive mêlant influences françaises, portugaises et balkaniques, offrant une expérience gastronomique unique. Le chef, originaire de Yougoslavie, a su faire de cet établissement une référence locale et internationale, attirant une clientèle variée en quête de saveurs originales.

Ce restaurant et bar propose un menu dégustation à partir de 140€, avec des accords mets et vins à partir de 90€, mettant en avant une cuisine créative et raffinée. Parmi ses spécialités figurent la croquette de pieuvre, le poulet grillé, la pieuvre, ainsi que des plats inspirés des racines balkaniques et portugaises. La carte des vins est également remarquable, offrant un large choix pour accompagner chaque plat dans une ambiance conviviale et sophistiquée.

L’atmosphère du Bistro 100 Maneiras se distingue par son décor élégant et moderne, mêlant un style bistrot chic à une ambiance chaleureuse. Le bar au rez-de-chaussée invite à la dégustation de cocktails sophistiqués, tandis que l’étage offre un cadre idéal pour profiter d’un repas dans un environnement design et cosy. Un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bonne ambiance à Lisbonne.