Nuetnigenough : Brasserie belge authentique à Bruxelles
Fondé en 2000 par un passionné de cuisine belge, Nuetnigenough est un restaurant emblématique situé rue du Lombard dans le quartier central de Bruxelles. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie belge, alliant tradition et convivialité dans un cadre chaleureux. La réputation du lieu repose sur ses plats authentiques, notamment la carbonnade flamande, les boulettes à la liégeoise et une large sélection de bières locales, faisant de ce bar et brasserie un véritable ristorante belge. La cuisine y est simple mais soignée, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire typique. La carte propose également des options végétariennes, tout en conservant l’esprit traditionnel belge, dans un esprit de partage et de découverte culinaire.
L’ambiance de Nuetnigenough est à la fois conviviale et authentique, avec un décor qui évoque l’estaminet belge traditionnel. La façade Art nouveau attire le regard, tandis que l’intérieur, avec ses boiseries et ses éléments de style art déco, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le lieu est idéal pour déguster une bière locale bien fraîche ou un plat copieux dans un cadre typique bruxellois. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une pause gourmande lors d’une visite dans le centre-ville, Nuetnigenough offre une expérience authentique, fidèle à l’esprit de la brasserie belge, dans un environnement qui respire la tradition et la convivialité.
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Rousse Folie
@roussefolie
"spécialités Belges"


Cartoville Bruxelles
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2024 (Quartier A) !"


Cartoville Bruxelles 2025
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2026 (Quartier A) !"


A Milano Puoi
@amilanopuoi


Camille Talks
@camilletalks


Thomas Louis
@thlouis

Etienne Deloraine
@etiennedeloraine


"Conseillé pour les spécialités belges."
@miammiamparis
"Bon mais très grosse attente extérieure et plutôt cher."
@mx_rt
"Vraiment bon mais pas donné, serveurs sympa mais pas de réservation et 1h30 de queue "
@tiffany.droulon
"Carbonnade et jambonneau énormous"
@guillaume.potier
"Super adresse avec des plats locaux "
@eli.jo
"Bières de ouf et cuisine délicieuse Miam les croquettes "
@dianebuc
"Un peu cher et impossible de réserver à l’avance mais très très bon, la carbonnade était vraiment délicieuse ça vaut le coup "
@crazykelly
"brasserie avec façade Art nouveau entre 20 et 30 € cuisine belge et bière locale"
@eileen.castano
"Locale non turistico con cibi tipici "
@francescaandreoli20176
"Pas de réservation lun à ven : 17h / 22h30 sam, dim: 12h / 22h30"
@rizzo20_
"Les classiques de Bruxelles."
@mace.axel44
"Recommandé par Joan Aguilar"
@violaine.pichon
"“This is a small meat-centric restaurant that’s worth lining up for. Whether you’re looking for authentic Flemish stew or beef tongue, the flavours and textures are perfect. The servers are well versed in their beer list and readily offer an opinion on what would pair well with your meal.”"
@kristo1410
"Restaurant de specialites belges traditionnelles. Les serveurs sont tres gentils et la deco tres sympa avec ses boisures style art deco On recommande la carbonnade avec ses frites. On a également pris la saucisse Stoemp, très bonne avec sa petite purée, mais par préférence je mets au dessus la carbonnade. Les quantites sont pas enormes mais suffisantes surtout que les plats sont un pej gras. En revanche, les prix sont un peu élevés."
@emiliechvr
"Restaurant typique Belge excellent"
@petitpaul.po17
"Tres bonne adresse de cuisine tradi belge, accueil sympa et endroit agreable "
@lilaloum
"cuisine locale, pas bon marché "
@emilie.plasa
"note 4.6 sans réservation "
@nancyli
"gastronomie Belge budget modéré à élevé "
@anais.carine.jamet
"Spécialités du pays Vu dans le routard et autre source Petite salle de bistrot très chaleureuse respect tradition bien manger bien boire Assiette copieuses Souvent plein venir tot ou tard 120 bières d’exception a la carte "
@julia.vi
"Carbonnade +++ Énorme choix de bière Prennent pas les resa (faut faire le queue)"
@margolu
"Typique Pas de resa faire la queue "
@manelle.bo
"Plat belge typique, réservation obligatoire"
@evermore25
"Looks delish! No reservations"
@gressanti
"Der skulle være god Stoofvlees"
@benedikteryder
"bonne adresse typiquement belge"
@theanajem
"typique belge a réserver si on veut une table "
@pourchatte
"Très grand choix de bières. Bons plats typiques belges."
@celine.werner
"5* 3€ Cuisine belges 100% maison, bières locales (produits locaux?), très bon conseils sur les accords bières/plats, vraies frites belges (graisse de boeuf) ++. GENIAL"
@melaninie.marechal
"Bières et plats traditionnels belges/bruxellois (Stoemp, jambonneau, boulettes de veau, fricassée de poulet, etc…) servis très généreusement."
@jdn31
"carbonnade flamande super bonne je conseille le boudin belge panais"
@hippocau
"Très bonne brasserie belge typique 🖤💛❤️"
@laulauat
"Resto Belge Famille, conseil de Romain"
@maelthebest
"EXCELLENT !!!! be very early (around 6pm to get a table) "
@nellgrnr
"Excellentes spécialités locales Ne pas avoir peur de la queue dehors si 6/8 personnes "
@bjoffre78
"Plat tradi belge Ouvert le soir Y aller tôt Tester l'américain : steak tartare"
@martin.guillochon
"Simple mais accueil très agréable et cuisine très correcte : essayez le stoemp "
@jluc.degrange
"Pour manger une bonne carbonade 😋"
@iris.donat.magnin
"un délice belge ( ps : à réservé) "
@juliette.morizur
"restaurant avec spécialités belges pas mal"
@dimitridegonhier
"Très bon restau typique belge"
@maxime_pyot
"spécialités belges pas mal de bières à la carte"
@denverledino
"brasserie traditionnelle belge. vérifier la carte avant d'y aller "
@guillaume7575
"Restaurant parfait pour les gourmands gloutons en quête de bonnes saveurs (et bières 🍺). Attention les prix y sont plus élevés que dans les autres adresses. "
@kinearoundtheworld
"Cuisine traditionnelle, pas très VG, ambiance conviviale, "meilleur resto de Bruxelles" selon Suzie"
@eva.ed
"Excellent restaurant dans un cadre intimiste (uniquement sur réservation) proposant les grandes spécialités belges. Nous avons tous les deux pris une carbonade flamande (la meilleure du séjour). La serveuse, fine connaisseuse, nous a également conseillé d’excellentes bières avec nos plats. "
@julien.zielinski
"Veal meatball é muito boa como entrada para dividir e o flemish beef delicioso com o prato principal "
@livia.sobroza
"Spécialités typiquement belges avec bières. Super recommandations "
@christelle.h
"C’était vraiment délicieux ! Je recommande vivement 😋 (attention il faut réserver)"
@lola.jacob
"Restaurant traditionnel belge "
@carlitaaaa
"brasserie sympathique, cuisine copieuse et sans chichi"
@madamedevore
"Excellente carbonnade flammande, restaurant très typique et serveurs au top! Loin des touristes, à réserver! "
@julialuzineau
"Carbonade flamande délicieuse ! Beau et bon "
@emmadecroz
"Copieux apparemment et bon choix de bières "
@lucas.lefrancq
"Personnel super sympa, spécialités belges, bonnes recommandations "
@laetitiagn
"Cuisine Bruxelloise, à base de bière. Adresse pour les habitués, à réserver. plus de 200 bières différentes"
@loupal
"Restaurant typique. A réserver"
@blanche.estelle
"Bon choix de bière, très bons plats, service impeccable "
@tritri69
"Resto belge. Réputé pour sa carbonade flamande. ATTENTION : bien réserver au préalable "
@mathilde.carteron
"Restaurant classique, souvent plein"
@hadrien.sueur
"Cuisine traditionnelle avec des touches très originales. Carte des bières incroyables. Pour une bonne soirée entre potes !"
@romain.chauvin1
"Serveur au top Tres bon choix de bieres Peu de plats a la carte mais que des spécialités belges Entrees, plats, bières pour 2, 67 € Cadre authentique "
@chizon
"Spécialités Bruxelloise / fait maison / validé"
@alicedstq
"Plats à base de bière, trop bon"
@zbonk
"pas de réservation, cuisine traditionnelle belge excellent petit donc arriver a l'ouverture ou a partir de 21h"
@mariecarolinecarrere
"Etablissement 100% local, il fut lancé lors d'un bon repas par trois associés, bien décidés à créer un lieu convivial où le bien manger serait de rigueur. Pari réussi avec cette ambiance jazzy où l'on s'offre quelques tapas avant de plancher sur le terroir (boudin noir de Florenville, cabillaud à l'ostendaise, stoemp saucisses...) et les nombreuses recettes à base de bière (lapin à la Cantillon, parmentier à la Stouterik , carbonnades à la Rochefort...). Le tout dans un style Art nouveau baroque, mélange de décoration des années 20 et 30. Les nonante bières à la carte font du gringue aux étiquettes moins commerciales ! Au fait, un nuet nigenough est une personne qui n'en a jamais assez (never enough...) . En langage du cru, on parle aussi d'un " coureur de gueuzes "... à double sens, bien sûr !"
@ophedbs
"Repas traditionnel belge cuisiné avec de la bière. Ils servent d'excellentes bières préssion. "
@morganclement
"pas de resa. chouette carte."
@manon.dlffr
"Etablissement 100% local, il fut lancé lors d'un bon repas par trois associés, bien décidés à créer un lieu convivial où le bien manger serait de rigueur. Pari réussi avec cette ambiance jazzy où l'on s'offre quelques tapas avant de plancher sur le terroir (boudin noir de Florenville, cabillaud à l'ostendaise, stoemp saucisses...) et les nombreuses recettes à base de bière (lapin à la Cantillon, parmentier à la Stouterik , carbonnades à la Rochefort...). Le tout dans un style Art nouveau baroque, mélange de décoration des années 20 et 30. Les nonante bières à la carte font du gringue aux étiquettes moins commerciales ! Au fait, un nuet nigenough est une personne qui n'en a jamais assez (never enough...) . En langage du cru, on parle aussi d'un " coureur de gueuzes "... à double sens, bien sûr !"
@lpenarubia34
"Etablissement 100% local, il fut lancé lors d'un bon repas par trois associés, bien décidés à créer un lieu convivial où le bien manger serait de rigueur. Pari réussi avec cette ambiance jazzy où l'on s'offre quelques tapas avant de plancher sur le terroir (boudin noir de Florenville, cabillaud à l'ostendaise, stoemp saucisses...) et les nombreuses recettes à base de bière (lapin à la Cantillon, parmentier à la Stouterik , carbonnades à la Rochefort...). Le tout dans un style Art nouveau baroque, mélange de décoration des années 20 et 30. Les nonante bières à la carte font du gringue aux étiquettes moins commerciales ! Au fait, un nuet nigenough est une personne qui n'en a jamais assez (never enough...) . En langage du cru, on parle aussi d'un " coureur de gueuzes "... à double sens, bien sûr !"
@cassandre.g
"Must go to spot for dinner "
@tylerredding
"Parfait pour découvrir la gastronomie belge. Cadre sympa et serveurs également . Des classiques simples mais efficaces ! "
@mathilde.sch
"La plus belle carte de bières belges artisanales de Bruxelles, très bonne cuisine belge."
@leo.begin
"Petite brasserie sympa. Plat 17-23€"
@laurepaoli
"brasserie cuisine copieuse et sans chichis"
@audrey.ld