Chai Pepette

Chai Pepette : Bistronomie et Terrasse à Sainte-Marie-de-Ré

Le Chai Pepette, situé au 5 Place d'Antioche dans le quartier de Sainte-Marie-de-Ré, a été ouvert en 2020 par deux amis passionnés, Julien et Benjamin. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition des bistrots français, mettant en avant une cuisine artisanale et des produits locaux, notamment des légumes bio et du poisson sauvage de la criée. Son ambiance décontractée et chaleureuse en fait un lieu apprécié des locaux et des visiteurs en quête d’authenticité.

Ce bistrot chic se distingue par sa carte courte mais savoureuse, privilégiant la fraîcheur et la qualité des ingrédients. La cuisine fait la part belle à la bistronomie, avec des plats simples mais élaborés, parfaits pour une dégustation en terrasse ou en salle. La carte inclut également des options pour les enfants, comme un menu à 14€, avec poisson ou viande, et une glace maison. La sélection de vins locaux complète cette expérience culinaire authentique, appréciée pour son rapport qualité-prix.

L’atmosphère du Chai Pepette est à la fois cosy et conviviale, avec un décor qui mêle touches rustiques et éléments modernes. La terrasse, idéale pour profiter du soleil de l’île de Ré, invite à la détente dans un cadre charmant. L’ambiance y est décontractée, propice à la convivialité, tout en conservant une certaine élégance qui reflète la qualité de la cuisine et du service. Un véritable havre pour les amateurs de cuisine française et de bistronomie dans un cadre agréable.