Forno a vapore Amedeo Giusti

Forno a vapore Amedeo Giusti à Lucca : Tradition et street food

Le Forno a vapore Amedeo Giusti, situé au cœur de Lucca dans la rue Via Santa Lucia, a été fondé il y a plusieurs années par des passionnés de la tradition boulangère toscane. Ce lieu emblématique incarne l’histoire d’un forno traditionnel, mêlant savoir-faire ancestral et modernité, pour offrir une expérience authentique aux amateurs de street food et de produits artisanaux.

Spécialisé dans la fabrication de focaccia, boulangerie, bakery, ainsi que d’autres spécialités salées et sucrées, ce restaurant se distingue par la qualité de ses produits. Parmi ses points forts figurent la focaccia con lo stracchino, le buccellato de Lucca, et une variété de pizzas garnies. La diversité de l’offre, allant des options salées aux douceurs sucrées comme la focaccia zucchero-uvetta, en fait une étape incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques.

L’ambiance du Forno a vapore Amedeo Giusti reflète le charme d’un lieu traditionnel italien, avec un décor simple mais chaleureux, où l’on ressent l’empreinte d’un savoir-faire transmis de génération en génération. La décoration évoque l’atmosphère conviviale d’un bakery typique, idéale pour apprécier la cuisine locale dans un cadre authentique et accueillant, à l’image de la street food italienne.