Le Louchebem : Restaurant de viande à Paris 1er
Le Louchebem, ouvert en 2024 par une famille de bouchers parisienne, est un restaurant emblématique du 1er arrondissement de Paris, situé à l’angle de la rue Berger et de la rue des Prouvaires. Son histoire est profondément liée à l’univers de la viande, avec une réputation bâtie sur la qualité de ses produits et son ambiance conviviale. Ce bistrot français s’inscrit dans la tradition des brasseries parisiennes, offrant une expérience authentique aux amateurs de viande. La décoration évoque un univers de boucherie classique, avec un cadre chaleureux et un mobilier en bois, créant une atmosphère à la fois rustique et élégante.
Spécialisé dans la viande rouge, Le Louchebem propose des plats généreux, notamment des pièces de viande à volonté, des tartares, et des rôtisseries. La qualité des produits est au cœur de leur offre, avec une sélection rigoureuse de viandes françaises, servies dans un cadre typique de bistrot parisien. Le service est réputé pour sa convivialité et son professionnalisme, faisant de chaque repas une expérience gourmande et authentique. La salle, à la décoration simple mais chaleureuse, invite à la dégustation dans une ambiance typique de brasserie française, où la viande est à l’honneur dans un lieu chargé d’histoire.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
"Bon mais un peu décevant j’ai déjà goûter des meilleures viandes.... "
PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
"Le Louchébem est une institution historique du coeur des Halles, une rôtisserie incontournable, véritable point de ralliement de tous les amateurs de viande. On y déguste une cuisine de brasserie traditionnelle des plus plaisantes. L'établissement est surtout célèbre pour sa généreuse entrecôte avec sauce bordelaise, son steak tartare XXXL de 450 grammes préparé minute et bien sûr sa fameuse assiette du rôtisseur composée d'un assortiment de trois viandes - cuisse de boeuf, jambon rôti et gigot d'agneau - servies à volonté avec trois sauces et une purée de pommes de terre. À noter également, la terrine de tête de veau maison, l'aiguillette de boeuf à la ficelle cuite dans un bouillon pendant vingt minutes et accompagnée des traditionnels os à moelle et légumes du pot-au-feu à partager pour deux, etc. Et en dessert la tarte Tatin, la mousse au chocolat maison, l'irish coffee et les sorbets très arrosés... Le tout à savourer en terrasse avec vue imprenable sur le jardin des Halles. Et pour la petite histoire, la légende prétend qu'autrefois, les bouchers savouraient la viande avec un verre de champagne. Tentez l'expérience, la maison possède une belle carte de bulles si vous avez envie d'essayer."
Kong
1 rue du pont neuf, paris 75001
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Musée du Louvre
75001 Paris, France
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Clover Grill
6 Rue Bailleul, 75001 Paris, France
Ajouté par10514 utilisateurs
yam'Tcha
121 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
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Le Fumoir
6 Rue de l'Amiral de Coligny, 75001 Paris, France
Ajouté par8363 utilisateurs
Liquide par Substance
39 Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris, France
Ajouté par5742 utilisateurs
La Régalade Saint-Honoré
106 Rue St Honoré, 75001 Paris, France
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La Dame de Pic
20 Rue du Louvre, 75001 Paris, France
Ajouté par4402 utilisateurs
Le Tout-Paris
8 quai du Louvre, Paris 75001
Ajouté par3714 utilisateurs
"assiette de viande à volonté (cuisse de boeuf, gigot d'agneau et jambon rôti) jambon rôti très salé !"
@bipbip408
"Restaurant de viandes à tester"
@lafanfade
"Restaurant vouant un véritable culte à la viande bœuf de part son statut d’ancienne boucherie du cœur des Halles. Moins cher qu’autrefois, il propose encore son assiette du boucher comportant un assortiment de viandes et frites à volonté. La gouaille des serveurs n’est plus tout à fait celle d’autrefois, mais le lieu perpétue encore l’esprit du « ventre de Paris » d’antan. "
@oltobaz
"Restaurant de viandes, historique de chatelet ! Formule de viande à volonté dispo"
@lemath
"Formule à volonté top même si baisse légère de qualité "
@bastienvarn
"restaurant de viande dessert moyen viande bonne vin cher et pas terribles services long y aller pour manger un bout de viande mais c'est tout "
@helene.maurance
"restaurant de viande incroyable, serveurs au petit soin, portions copieuses. Tartare délicieux "
@marion.vioche
"Good but a bit expensive, excellent service "
@sylvih111
"Resto qu’Emeric a fait avec le taff, un resto de VIANDARDs "
@gdescloitres
"Julie : resto de viande de fou "
@paul.matringhem1
"Resto de viande type « brasserie »"
@coline_hx
"Restaurant français avec de la très bonne viande rouge Profiteroles excellents Cher "
@yome.t
"Dans le quartier historique des bouchers de Châtelet à l'époque des Halles, de bonnes pièces de viande mais qui pourraient être plus épicées. Les profiteroles n'avaient pas l'air fait maison. Deuxième visite : le burger est bon, le beaujolais moyen et le dessert aux 3 chocolats est bon mais un peu sucré."
@claire.soton
"1ere fois avec papa, pas trop deçu, bons profiteroles. "
@karinear
"super brasserie, viande d’exception, "
@aleximbs67
"Formule viande à volonté Cadre sympa Un peu cher Peu de frites "
@laurenezeller
"Restaurant de viande chatelet"
@mace.axel44
"33,9 viande à volonté avec accompagnement Très bonne viande "
@chichh
"Restaurant de viande conseillé par Christian Daniel "
@eric.collavini
"Matthieu is a waiter there. Chris from Moliere's friend"
@phaco
"29/06/2024 Viande à volonté Avec Baptiste"
@glevallois21
"Très bon restaurent viande rouge avec frite maison et salade"
@claire.foucher
"recommandé par les bouchers Parisiens"
@anne.ibekelia
"Restau conseillé par le J "
@charlessilvestre
"Restaurant issu d’une boucherie, naturellement spécialisé dans la viande. Portions généreuses et de qualité. Un lieu sûr pour les carnivores. "
@morgan.nenez
"cher mais excellent moment"
@du.guerny.alban
"Pour manger de la bonne viande, ce restaurant est parfait ! Cuisine simple mais efficace qui met en valeur nos bons produits français."
@tritrigourmet
"To do - AYCE Meat restaurant, butcher-like restaurant"
@sh0lf
"Restaurant de viande à Châtelet conseillé par Philippe Gourland"
@lorine_dg
"Plus vieille rôtisserie de Paris, excellente, 9/10"
@marine.cohen4
"la qualité et la vue sont aux rdv"
@halbadeath
"Maître d’hôtel de la réunion "
@ledyls
"60€ la cote de boeuf mal cuite c’est triste Vraiment pas dingue comme restaurant"
@kernes
"Incroyable resto de viandes ! À manger saignant, service au top Et super ambiance Prendre la cote de bœuf et l’aiguillette 🤤"
@audrey.orieulxdelaporte
"Restaurant historique datant du 19e siècle. Excellente rôtisserie. La viande rouge est top. Je conseille de prendre le baba au rhum en dessert. C'est assez cher !"
@ledreancorentin
"Brasserie/boucherie à l’ancienne Très sympa mais un peu cher pour ce que c’est personnellement "
@willpcht
"restaurant d'une famille de boucher parisienne tres réputée"
@vere_lesadressesfood
"Hyggeligt fransk sted. Vi fik tartar og and. Tartar var fin - ikke noget vildt. Anden var virkelig god. Det virker til at være sted hvor man kan få virkelig godt kød og store bøffer - det skal vi prøve næste gang. Priserne er ok - ikke billigt, ikke dyrt "
@benedikteryder
"Institution bouchère aux halles. Recommandé par FRG"
@sibylle.mo
"top restaurant viande chatelet"
@hannah.ghamri
"Apparemment bonne pièce de viande"
@elementz_xii
"Très bon restaurant, personnel très aimable par rapport « au pied de cochon « ."
@vselleron
"viande à volonté relais de l'entrecôte "
@edouardberthet2
"Resto de viande à côté des halles, bien sympa et tarifs abordables "
@alexraissig
"Insta juin 2022 A volonté "
@mfcvn
"Ancienne boucherie des halles Restau de viande rouges ++++ "
@theo_p
"Bonne viande. Plats à volonté. "
@call_me_sonia_b
"Le rêve de tous les carnivores !"
@alain.nguyen
"Rumsteck + tarte tatin miam 🍖 8/10 🤩"
@elicmbs
"Adresse de viandard validé, magret de canard juteux !!"
@princessmei
"Depuis 1878, la plus ancienne rôtisserie authentique et historique des Halles de Paris. L’argot des boucher (le louchébem) sert d’enseigne à ce bistrot pour manger une petite bidoche"
@mathilde.sebban
"Près des halles Décoré par Slavik Paradis des viandars "
@durr.fred
"viande à volonté rôtisserie "
@vintiane
"Assiette du rôtisseur à volonté avec cuisse de boeuf, jambon rôti et gigot d'agneau"
@lou.chiara.gorce
"3,5/5 | Viande à volonté pour 26€."
@sylvainmgn
"Reco Papou : restau viande "
@constie_
"Soupe à l’oignon gratinée "
@elikopterre
"assiette du rôtisserie à volonté / baba au rhum (et sa bouteille) / irish coffé (italien et normand aussi) "
@arthurle
"à essayer restau de viande"
@lankou44
"Très bonne viande. Les bouchers des Halles."
@daniel.jean
"resto de viande à volonté très bon conseillé par Alex Magniez "
@adarmon22
"spécialités viande rouge, très vieux resto conseillé par Marie et Greg "
@la.bouf.c.est.la.vie
"Viande, carpaccio à volonté le midi et de 19h à 20h30"
@melyc
"Assiette du rôtisseur à volonté"
@d.amiien64
"Institution parisienne existant depuis plus d’un siècle, viande excellente."
@zoeniddam
"Restaurant de viande avec un plat de viande à volonté ( rôtie agneau rôtie bœuf et rôtie de porcs braisée ) 27 euros "
@heloinparis
"Excellent resto viande 25-35€"
@karenmge
"Restaurant iconoque de Paris"
@alexandrediringer
"boucherie chère et pas si fou "
@nathandlu
"rotisserie jambon gigot à volonté"
@baptiste.ninet
"viande essentiellement comme le nom l'indique bonne viande"
@cathy.nys
"plus vieille rôtisserie des Halles"
@mariemvdv
"27,90€ pour cuisse de bœuf, jambon rôti et gigot d’agneau à volonté "
@alexp77
"Restaurant viande a volonté "
@camille.brianceau92
"À essayer : la côte de bœuf maturée "
@guillaume.ulmann
"restaurant de viande excellent "
@c3dricr
"Bonne viande Un peu cher mais cool, au moins une fois"
@est.feg
"Super bon resto. Super accueil. Viandes"
@melanie.jlgt
"Well known high quality meat restaurant "
@guillaume.gn
"La bonne adresse pour manger de la viande à volonté"
@alexandre.v
"un peu cher mais viande qualité +++ "
@lea.cymes
"restaurant de viande a volonté. Conseillé par Julianne & Patao. prix 29,90€"
@mespetitesevasions
"best viandes de l'espace selon Alix la gâtée "
@marion.laumonier
"Bon restaurant de viande dans le centre de Paris. Quantités imposantes"
@marie.080
"Restaurant de viande à Châtelet "
@podjon
"Spécialités de viandes type bistrot "
@lilythium
"Carpaccio de bœuf à volonté au déjeuner et de 19H à 20H30."
@guillaume.de.hauteclocqu
"Vaut le coup avec portions très généreuses et viandes de qualité "
@niaaaha
"[2017] Lieu historique des Halles après tout, où la viande se vendait aux débuts. Ils ont gardé l’esprit bonne franquette et on peut être sûr d’être bien servis niveau viande."
@akiha.pod