Le Louchebem

Le Louchebem

31 Rue Berger, 75001 Paris, France

http://www.le-louchebem.fr/
+33142331299
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Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

Bon mais un peu décevant j’ai déjà goûter des meilleures viandes....

PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

Le Louchébem est une institution historique du coeur des Halles, une rôtisserie incontournable, véritable point de ralliement de tous les amateurs de viande. On y déguste une cuisine de brasserie traditionnelle des plus plaisantes. L'établissement est surtout célèbre pour sa généreuse entrecôte avec sauce bordelaise, son steak tartare XXXL de 450 grammes préparé minute et bien sûr sa fameuse assiette du rôtisseur composée d'un assortiment de trois viandes - cuisse de boeuf, jambon rôti et gigot d'agneau - servies à volonté avec trois sauces et une purée de pommes de terre. À noter également, la terrine de tête de veau maison, l'aiguillette de boeuf à la ficelle cuite dans un bouillon pendant vingt minutes et accompagnée des traditionnels os à moelle et légumes du pot-au-feu à partager pour deux, etc. Et en dessert la tarte Tatin, la mousse au chocolat maison, l'irish coffee et les sorbets très arrosés... Le tout à savourer en terrasse avec vue imprenable sur le jardin des Halles. Et pour la petite histoire, la légende prétend qu'autrefois, les bouchers savouraient la viande avec un verre de champagne. Tentez l'expérience, la maison possède une belle carte de bulles si vous avez envie d'essayer.

Ce qu'en disent les utilisateurs

Rumsteck + tarte tatin miam 🍖 8/10 🤩

@elicmbs

Adresse de viandard validé, magret de canard juteux !!

@princessmei

Morceau de choix : la hampe de blonde d’Aquitaine extra-tendre

@polo_hrv

Depuis 1878, la plus ancienne rôtisserie authentique et historique des Halles de Paris. L’argot des boucher (le louchébem) sert d’enseigne à ce bistrot pour manger une petite bidoche

@mathilde.sebban

Près des halles Décoré par Slavik Paradis des viandars

@durr.fred

Assiette du rôtisseur à volonté avec cuisse de boeuf, jambon rôti et gigot d'agneau

@lou.chiara.gorce

assiette du rôtisserie à volonté / baba au rhum (et sa bouteille) / irish coffé (italien et normand aussi)

@arthurle

Très bonne viande. Les bouchers des Halles.

@daniel.jean

resto de viande à volonté très bon conseillé par Alex Magniez

@adarmon22

Un peu cher mais une tuerie askip Damien

@louisedoussin.44

spécialités viande rouge, très vieux resto conseillé par Marie et Greg

@la.bouf.c.est.la.vie

Viande, carpaccio à volonté le midi et de 19h à 20h30

@melyc

Assiette du rôtisseur à volonté

@d.amiien64

Institution parisienne existant depuis plus d’un siècle, viande excellente.

@zoeniddam

Restaurant de viande avec un plat de viande à volonté ( rôtie agneau rôtie bœuf et rôtie de porcs braisée ) 27 euros

@heloinparis

rotisserie jambon gigot à volonté

@baptiste.ninet

viande essentiellement comme le nom l'indique bonne viande

@cathy.nys

plus vieille rôtisserie des Halles

@mariemvdv

27,90€ pour cuisse de bœuf, jambon rôti et gigot d’agneau à volonté

@tmgsmgv7jr

À essayer : la côte de bœuf maturée

@guillaume.ulmann

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