A La Maison

A La Maison : Restaurant de Viande et Poisson à Pau

Fondé en 2000 par un chef passionné, A La Maison est un restaurant emblématique de Pau, situé au bord du Gave. Depuis ses débuts, il s'est distingué par sa cuisine authentique, mettant à l'honneur les viandes et poissons de qualité. La décoration allie charme traditionnel et ambiance chaleureuse, offrant un cadre idéal pour une expérience culinaire unique.

Ce restaurant se spécialise dans la cuisson de viandes à la plancha ou au grill, proposant des côtes de bœuf, côtelettes, aiguillettes de canard gras, ainsi que des plats de poisson. La maison est également appréciée pour ses spécialités bistrot, comme l'andouillette de Troyes, le steak tartare ou encore la cazuela de tripes. La carte est complétée par des entrées telles que le carpaccio de bœuf ou les escargots, et des desserts maison, notamment le riz au lait à la cannelle.

L'ambiance à A La Maison est conviviale et authentique, avec une décoration qui évoque un intérieur de demeure familiale. La vue sur le Gave, la terrasse en été, et la décoration soignée créent une atmosphère accueillante, idéale pour profiter d’un repas en toute simplicité. Une adresse chère mais incontournable pour les amateurs de viande et poisson à Pau.