La Baracchetta di Biagio

La Baracchetta di Biagio : ristorante et street food à Recco

Fondé en 2010 par Biagio, La Baracchetta di Biagio est un ristorante emblématique situé via Marinai d'Italia, dans le quartier de Recco, en Italie. Depuis ses débuts, ce lieu s’est spécialisé dans la préparation de la fameuse focaccia di Recco, un incontournable de la street food locale, tout en proposant une sélection de pizzas et de focaccine al formaggio. La simplicité du concept, associée à la qualité des produits, en fait une adresse prisée aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la focaccia di Recco, une focaccia farcie au fromage, ainsi que ses focaccette fritte et pizzas. La rapidité du service, la fraîcheur des ingrédients et le menu limité mais savoureux contribuent à une expérience culinaire authentique et conviviale. La carte, orientée street food, privilégie la simplicité et la saveur, permettant aux clients de déguster des plats traditionnels dans un cadre décontracté.

L’ambiance à La Baracchetta di Biagio est celle d’un lieu simple, situé le long de la promenade sur le front de mer. Le décor minimaliste évoque un petit chiosco, mais l’atmosphère chaleureuse et l’accueil amical créent un cadre idéal pour savourer une focaccia ou une pizzata dans une ambiance détendue. Un véritable rendez-vous pour les amateurs de cuisine italienne authentique, dans un cadre typique et convivial.