Ristorante Manuelina

Ristorante Manuelina à Recco : la référence à la focaccia di Recco

Fondé en 1930 par la famille Manuelina, le Ristorante Manuelina est une institution à Recco, en Ligurie. Situé au cœur du quartier Via Roma, ce ristorante a su préserver la tradition tout en offrant une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, il est reconnu pour sa focaccia di Recco, une spécialité locale à base de fromage, ainsi que pour ses pizzas et autres plats typiques de la pizzeria. La longévité et la réputation du lieu en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie ligurienne.

Le Ristorante Manuelina se distingue par ses spécialités, notamment la focaccia di Recco, une focaccia ultra-fine garnie de fromage, ainsi que ses pizzas artisanales. Le restaurant propose également une variété de plats traditionnels, mettant en valeur la richesse de la cuisine locale. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal assurent une expérience culinaire mémorable, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d’authenticité.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle charme traditionnel et touches modernes. La terrasse offre un cadre idéal pour profiter d’un repas en plein air, tandis que l’intérieur respire l’histoire et la convivialité. Ici, chaque détail est pensé pour que les convives se sentent comme chez eux, dans un environnement où la passion pour la cuisine ligurienne est palpable, faisant du Ristorante Manuelina un lieu emblématique pour savourer une excellente focaccia, pizza ou autre spécialité locale.