Quai Maréchal de Lattre de Tassigny

Quai Maréchal de Lattre de Tassigny

Rue Henri Barbusse 34200 Sète France

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HÉRAULT

HÉRAULT

Tout le monde vous le dira, à Sète, c'est the place to be quand on cherche un hôtel. Style Belle Époque et Arts déco, Le Grand Hôtel, du XIX e siècle, est le symbole du raffinement de l'hôtellerie de ville à la française. Mais cet établissement 3 étoiles de charme cache plus d'un tour dans son sac : 43 chambres spacieuses, confortables, élégantes, de la standard à la suite prestige, composées d'un minibar, d'une télévision, de la climatisation, d'un accès Wifi illimité. Les chambres s'articulent autour d'un agréable patio intérieur, avec en prime la vue sur la canal.

SÈTE - ARCHIPEL DE THAU

SÈTE - ARCHIPEL DE THAU

Dans la très jolie salle à la décoration raffinée avec vue sur le canal, le chef Jean-Pascal Hamet propose une carte qui ravira les plus exigeants. Généreux, sa cuisine est gourmande, on dégustera avec plaisir des langoustines rôties, tomates confites, délicate gelée d'une bouillabaisse ou assiette de poissons bleus ; rillettes de sardines, maquereau vin blanc, anchois frits, puis risotto de homard à la sétoise, tuile parmesan ou ris de veau façon meunière, oignons rouges au balsamique blanc forment le contenu de notre repas dégusté sans la moindre faille. Le traditionnel paris-brest praliné, le parfait et l'omelette norvégienne flambée minute sont trois gourmandises à s'offrir juste pour finir sur une touche sucrée. Le service est impeccable et pas guindé pour deux sous.

BEST OF SÈTE - ARCHIPEL DE THAU

BEST OF SÈTE - ARCHIPEL DE THAU

Dans la très jolie salle à la décoration raffinée avec vue sur le canal, le chef Jean-Pascal Hamet propose une carte qui ravira les plus exigeants. Généreux, sa cuisine est gourmande, on dégustera avec plaisir des langoustines rôties, tomates confites, délicate gelée d'une bouillabaisse ou assiette de poissons bleus ; rillettes de sardines, maquereau vin blanc, anchois frits, puis risotto de homard à la sétoise, tuile parmesan ou ris de veau façon meunière, oignons rouges au balsamique blanc forment le contenu de notre repas dégusté sans la moindre faille. Le traditionnel paris-brest praliné, le parfait et l'omelette norvégienne flambée minute sont trois gourmandises à s'offrir juste pour finir sur une touche sucrée. Le service est impeccable et pas guindé pour deux sous.

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