Restaurant Bacôve

Restaurant Bacôve : Gastronomie étoilée à Saint-Omer

Le restaurant Bacôve, situé au 8 Rue Caventou dans le quartier de Saint-Omer, a été fondé par le chef Camille Delcroix, lauréat de Top Chef 2018, en 2023. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence en gastronomie étoilée dans la région, attirant les amateurs de cuisine raffinée. La passion du chef pour la cuisine de la mer et les produits locaux se reflète dans chaque plat, offrant une expérience gastronomique authentique et inventive.

Le restaurant se distingue par ses menus élaborés, notamment le menu « Escute » ou « Bacôve », qui mettent en valeur des produits de terroir dans un style surf ‘n turf. La cuisine de Camille Delcroix, reconnue par une étoile Michelin, mêle élégance et créativité, avec une attention particulière portée à la présentation et à la saveur. La carte propose poissons, crustacés, et mets raffinés, parfaits pour une dégustation mémorable dans un cadre sophistiqué.

L’ambiance du Bacôve est à la fois chaleureuse et contemporaine, avec un décor soigné qui évoque la quiétude et la nature. La salle, élégante mais conviviale, invite à un moment de détente et de plaisir gustatif. La vaisselle et le décor s’harmonisent pour créer une atmosphère raffinée, où chaque détail est pensé pour sublimer l’expérience culinaire. Un lieu d’exception pour les amateurs de gastronomie étoilée dans le Nord de la France.