Den Gyldene Freden
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Den Gyldene Freden : Restaurant suédois historique à Stockholm

Fondé en 1722, Den Gyldene Freden est l’un des plus anciens restaurants au monde, situé dans le quartier d’Österlånggatan à Stockholm. Son histoire riche en fait une véritable institution suédoise, ayant accueilli de nombreuses personnalités et l’Académie Suédoise, notamment lors de la remise du Prix Nobel de Littérature. Ce restaurant, également appelé ristorante ou restaurang, incarne la tradition culinaire suédoise avec ses plats typiques tels que les boulettes de viande, le ragoût de renne et le poisson mariné. Son cadre historique, avec ses intérieurs en bois foncé et son ambiance tamisée, transporte les visiteurs dans une époque révolue, tout en proposant un service de qualité et une cuisine authentique. La carte courte privilégie la fraîcheur et la simplicité, faisant de chaque repas une expérience typique du pays.


L’atmosphère chaleureuse de Den Gyldene Freden se distingue par son décor traditionnel, qui n’a pas changé depuis des siècles. La lumière douce, le mobilier en bois et la décoration ancienne créent une ambiance feutrée, idéale pour apprécier la gastronomie suédoise dans un cadre authentique. Ce lieu, souvent fréquenté par des artistes et écrivains, offre une immersion totale dans la culture locale, tout en étant un lieu de rencontre historique. Que ce soit pour un dîner intime ou une découverte culinaire, ce restaurant reste une étape incontournable pour quiconque souhaite explorer la tradition suédoise dans un environnement chargé d’histoire.


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449 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Suédois #Traditionnel #Swedish
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Patrick a enfin mangé ses 1ers harengs avec aquavit. Den Gyldene Freden est bien plus qu'un simple restaurant de Stockholm servant une cuisine traditionnelle de qualité. Datant de 1722, l'établissement compte parmi les plus anciens restaurants au monde et a su séduire certaines des personnalités suédoises les plus légendaires au fil des années."

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"Très bonne adresse pour goûter la cuisine locale, restaurant très joli et trois fois centenaire "

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"Meilleures boulettes de viande"

@maddagandolfi

"Plus vieux restaurant de Stockholm "

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"assez cher mais bon et cadre top"

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"Fondé en 1722, cet établissement est une institution à stockholm. on y mange des plats traditionnels suédois dans une ambiance tamisée. entrée plat dessert environ 50 € Détours en France HS 53 "

@feereglisse

"Restaurant Mega stylé surtout bien réserver la grande pièce et pas la cave. "

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"Eat there, recommended by a swedish person"

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"Plus ancienne taverne de Stockholm Ambiance feutree, bois foncé Meilleures boulettes suedoises de la ville Veau exceptionnel"

@clarissebernard

"Boulettes de viande Gastro"

@llglarocho

"Old traditional Swedish food. Nobel committee go often."

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"restaurant Den Gyldene Freden, qui offre une atmosphère chaleureuse et de délicieuses spécialités suédoises."

@aurelie_vandevelde

"Pranzo con prezzi ragionevoli"

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"Restaurante clásico y rústico. Recomendado Teresa y tb la guía "

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"Gastronomie suédoise et d'inspiration française de haute volée. Institution, rdv des artistes et des écrivains suédois depuis 1721. "

@juliette.romanet

"Ambiance et cadre magnifique Swedish meatballs super bonnes !!!"

@legoffrose

"One of the oldest restaurants in the world, established in 1722 "

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"Meilleures boulettes de viande de la ville?!"

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"Elegante ristorante tipico svedese, interni in legno, luci soffuse e piatti della tradizione Specialità: polpette svedesi Prezzo medio: da € 45,00 a persona"

@itsrafraf

"Sweden s most famous old tavern"

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"Cuisine suédoise classique Un des plus anciens restaurants "

@jv.guebinparis

"Plus d'infos dans le Cartoville Stockholm 2024 (Quartier A) !"

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"Den Gyldene Freden, l’un des plus anciens restaurants au monde à être resté dans son état originel (depuis 1722). C’est ici que se réunit chaque vendredi l’Académie Suédoise, célèvre pour décerner chaque année le Prix Nobel de Littérature."

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"Typique! Spécialiste des boulettes Carte courte, fraîche et bonne ! "

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"Très ancien établissement (1703)"

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"Restau typique pas hyper cher"

@flavie.bigeard2

"World’s oldest still-running restaurant "

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"Plus vieux restaurant, depuis 1722"

@orianne.bs

"Gastronomie Suédoise Un peut sombre Réserver !!"

@johnfranck

"Oldest restaurant in the world that has kept same interior and same place"

@joannamrtn

"Bon restaurant de spécialités (renne, boulettes de viande), schnapps fait maison."

@allegorie

"Plus ancien restaurant de Stockholm"

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"Meilleures boulettes de Stockholm "

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"dîner pickled herring meatballs"

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"Plus vieux restaurant de la ville"

@alisemasson

"Ristorante aperto dal 1722"

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"le plus vieux restaurant de Stockholm "

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"Plus vieux resto de la ville"

@coralinegarrain

"suedois reco visite sweden"

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"Gastronomie suédoise et d’inspiration française de haute volée, rdv des artistes et écrivains suédois depuis 1721"

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"Meilleures boulettes de viande de la ville - à réserver "

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"El favorito del Airbnb. Cociné escandinava moderna. Ambiente histórico impecable servicio guia michelín. PINTON pero a tope . Iría si pudiers "

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"Cuisine suédoise traditionnelle. L’un des plus vieux restaurants au monde. Touriste"

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"Restaurant avec la décoration intérieure inchangée mentionnée dans le Guinness des records "

@milefy

"Great traditional restaurant- Cosy atmosphere "

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"Restaurant historique, jeter juste un œil (Hachette)"

@destination.playlist

"RESERVER plus vieux resto de la ville"

@floraca

"Den gyldene freden öppnade år 1572 och fanns då på Stora Nygatan 2, där Ryningska palatset nu ligger. Till sin nuvarande plats flyttade ”Freden” 1722 och kan därmed vara världens äldsta kontinuerligt existerande stadskrog på samma ställe."

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"menyn ändras ibland, alltid väldigt gott"

@agnes.lindencrona

"Mythical restaurants. This unique tavern from 1722 has welcomed many nationally famous figures. || Rec: 500 hidden secrets, http://www.yearoftheyes.com/places-to-eat-in-stockholm/"

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"4.2 Google Dîner en mai 2001"

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"Meilleures boulettes suédoises ever ! "

@roropaupau

"Sweden's oldest restaurant "

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"Ne pas aller, catastrophe assurée et patron(es) hypers désagréables. Sommes partis après 1h30 d’attente 😡"

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"Best Swedish food, especially the salmon "

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"L’un des plus ancien restaurant au monde - prix nobel "

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"Au coeur de la vieille ville, encore un établissement (fondé en 1722) de cuisine traditionnelle suédoise. Véritable institution, propriété de l'Académie suédoise, qui sélectionne le prix Nobel de littérature, Den Gyldene Freden (la paix dorée) a appartenu au célèbre peintre Anders Zorn et était le restaurant favori de l'artiste compositeur Evert Taube."

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"Eldest restaurant in Stockholm."

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"Plus vieux resto de Stockholm. Plats suédois "

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"Un des plus vieux du monde"

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"Restaurant très chic, assez cher mais très bon. Spécialités suédoises. Cadre charmant "

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"One of world’s oldest restaurants, Swedish classics"

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"Best Meatballs , royal place"

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"Royals favorite👌 great summer salad"

@cpallancher81

"Boulettes de viandes à tester !"

@passion.tropic

"Oldest restaurant in the world"

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"restaurante más antiguo de la ciudad. "

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"Restaurant typique suédois - cadre intime, plats élaborés"

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"Dîner typique suédois ! Hareng et autres boulettes "

@jeromewa

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