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"Si vos goûts penchent plus vers les saveurs de la terre, Il Focolare (repas 30- 35 €) figure parmi les restaurants les plus appréciés de l'Ile. Cette accueillante table familiale à la campagne sert une cuisine traditionnelle essentiellement carnée (viande rouge, côtelettes d'agneau) avec quelques spécialités comme le coniglio all'Ischitana (lapin braisé à la mode d'Ischia : tomate, ail et herbes aromatiques). Desserts maison divins en prime. Le propriétaire, Riccardo D'Ambra (qui gère le restaurant avec son fils, Agostino), est le défenseur local du mouvement Slow Food. Si vous avez envie de produits de la mer de café ou de boissons de type soda, passez votre chemin : la maison n'en sert pas."
@caroline.fisset94