Restaurant de la Forge - Restaurant Gastronomique Étoilé 2024
Le Restaurant de la Forge est un établissement gastronomique étoilé en 2024, situé sur la place du village. Installé dans une magnifique bâtisse, ce restaurant offre un repas d'exception. Le chef Théo Fernandez, récompensé par le prix Michelin du jeune chef, et sa compagne Claire Cames, chef pâtissier, vous accueillent depuis 2020. Avec un menu Jeune Pousse et une étoile Michelin, le Restaurant de la Forge est une adresse incontournable pour les amateurs de fine dining. Venez découvrir la cuisine raffinée de Theo Fernandez et Claire du Shangri-La, qui ont obtenu leur première étoile Michelin en 2024. Profitez d'une expérience gastro unique en dégustant un menu en 4 temps à 68€ le soir. Recommandé par le guide Michelin, Le Fooding, et de nombreux passionnés de gastronomie, ce restaurant est un véritable joyau culinaire. N'hésitez pas à suivre les recommandations de Hugo et EZ pour vivre une expérience gustative inoubliable. Chef Théo Fernandez vous promet une expérience étoilée en 2024 au Restaurant de la Forge, où la qualité gastronomique est au rendez-vous. Venez savourer des plats d'exception et découvrir une carte des vins soigneusement sélectionnée. Une adresse recommandée par les connaisseurs et les amateurs de bonne cuisine. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire mémorable au Restaurant de la Forge.
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"⭐️ en 2024 Cette maison typique aux murs de briques rouges accorde sa cheminée et ses tomettes avec un mobilier contemporain élégant. Deux aubergistes de talent, le jeune chef et sa compagne pâtissière et passionnée de vin, se sont forgés une belle carrière (Christophe Bacquié au Castellet, Le Gabriel, Le Ritz) avant d’ouvrir un lieu bien à eux. Cette cuisine d'auteur, fraîche et spontanée, pleine de goût et d'idées, qui joue avec des nuances subtiles d'amertume et d'acidité, rend… heureux ! En témoigne ce magnifique pigeonneau rôti à la verveine, escorté de ses cuisses confites et abats au jus corsé, garni d'un cœur d’artichaut fondant et de cerises poêlées au vinaigre de fleur de cerise. Excellent pain maison à base de farines anciennes."
@durr.fred
"Anniversaire papa 60 ans C’était vraiment excellent !!!!!!!! A refaire Merci Papa"
@dangoumau.a4
"1 étoile michelin, l’assiette est parfaite. Je regrette peu le service terne pas en lien avec l’intitulé du restaurant"
@matthieu.vachon
"LE resto gastronomique du coin à faire, recommandé par tous les restaurateurs de Toulouse ! 1 étoile au Guide Michelin "
@f.delory
"Restaurant sur la place du village Très belle batisse Un repas exceptionnel "
@maurel.nathalie31
"Fine dining, veldig veldig bra mat"
@kari.e.frogner
"18,5/20 Pithiviers est a tomber !!!! "
@davidbraspro
"Chef : Théo Fernandez Étoilé 2024 Très bon rapport qualité prix"
@franck.ailloud
"Notre coup de 💙 ! Accord mets et vins proposé ; menu unique en 3 ou 4 temps."
@lisa.lefevre