U Medvidku

U Medvidku : Brasserie, bar et hôtel emblématique de Prague

Fondée en 1466, U Medvidku est une brasserie emblématique située dans le quartier de Na Perštýně, à Prague. Son histoire riche, marquée par sa reconstruction après la période communiste, en fait un lieu chargé de tradition. Le chef et propriétaire actuel perpétue la tradition en proposant des bières faites maison, notamment la célèbre XBEER-33, la bière la plus forte du monde, ainsi que des plats typiques tchèques comme le goulasch ou le svíčková. La brasserie se distingue par son authenticité et sa longue histoire, attirant aussi bien les amateurs de bière que les touristes en quête d’un lieu chargé d’histoire. La proximité avec la Place de la Vieille-Ville et le Théâtre national en fait une étape incontournable lors d’un séjour à Prague. La visite de cette brasserie-hôtel permet de découvrir un véritable trésor culturel et gustatif de la capitale tchèque.

L’établissement propose une expérience complète avec un restaurant traditionnel, un bar convivial et un hôtel accueillant. La brasserie est réputée pour ses bières artisanales, notamment la brune Oldgott 13°, et ses spécialités culinaires, souvent à base de viande comme le porc fumé ou le gibier. L’ambiance chaleureuse et le décor authentique, avec ses caves voûtées et ses murs en pierre, créent une atmosphère typiquement tchèque. Que ce soit pour déguster une bière forte ou pour profiter d’un repas dans un cadre historique, U Medvidku offre une expérience unique, mêlant tradition, convivialité et authenticité dans un lieu chargé d’histoire au centre de Prague.