U Medvidku - Brasserie et Bar à Bière à Prague
Située au cœur de Prague, la brasserie U Medvidku est un incontournable pour les amateurs de bière et de cuisine tchèque. Fondée en 1466, cette brasserie historique a été restaurée pour devenir un hôtel et un restaurant renommé. Avec ses caves voûtées et ses 350 places, U Medvidku offre une expérience authentique. Dégustez des spécialités locales comme le goulasch et le Svickova, accompagnées de bières artisanales produites sur place, dont la fameuse bière demi-brune Oldgott 13°. L'endroit idéal pour savourer une bière brune de qualité dans une ambiance conviviale et traditionnelle.
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"stimmig ölhall som jag och Micke besökte fredag 25 april 2025"
@emeliesarebrand
"Cuisine traditionnelle pas chère "
@florence_b
"Prague secrète : C’est ma brasserie préférée car la bière (brune) y est sacrément bonne ! Sachez d’ailleurs que vous pouvez même y dormir pour en profiter totalement puisque l’endroit fait également hôtel avec le U Medvidku-Brewery Hotel ! Quand je passe à proximité de la brasserie, je m‘arrête toujours pour acheter une ou deux bouteilles à ramener à la maison. Fondée en 1466, la brasserie est idéalement située entre la Place de la Veille-Ville et le Théâtre national. Elle est spacieuse avec ses belles caves voûtées et 350 places au total. Confisquée dans les années 50, tombée en ruine, elle a été restituée après le communisme. Les propriétaires ont relancé le restaurant et la brasserie avec plusieurs types de bières produits sur place et notamment la bière demi-brune Oldgott 13° (non filtrée, non pasteurisée) dont 300 hectolitres sont produits annuellement, ce qui est très peu. À U Medvídků, on préfère se concentrer sur la qualité : refroidissement en cuves de fermentation ouvertes ou embouteillage manuel…"
@clemfabarez
"Brasserie préférée. Bière brune top. Bière la plus forte. "
@aumathilde
"Brasserie traditionnelle tchèque "
@anne.claire.dubois
"bière la plus forte du monde à 12,8%"
@leopoldineu2
"Voilà une brasserie à tester sur Prague. De quoi passer un bon moment et un bon repas. Des plats traditionnels avec un prix très correct. "
@caromouraret
"We tried the restaurant only. Food was good but service was horrible"
@azinazius
"Restaurant de l’hôtel typique avec des plats traditionnels mais aussi d’autres plus classiques comme des burgers. Prix très raisonnables. Gulash et appel strudels très bons ! "
@alix.matt
"Brasserie 1 médiévale!!! Avec Spa à la bière "
@davidsorin
"Brasse sa propre bière L’une des bières les plus fortes du monde"
@micaela_marques
"Spécialité tchèque goulasch"
@benpal
"Recommandé par Carlo: tu dois manger une "Svickova", et les "bramborové knedlíky" sont mon truc pref"
@eleooo
"Typique tchèque lieux aussi "
@elissia
"Cette ancienne brasserie fondée en 1466 a été reconstruire au siècle dernier pour devenir un hôtel et un restaurant renommé. C’est un des meilleurs restaurants à Prague pour déguster des spécialités tchèques typiques, mais aussi pour tester la bière la plus forte du monde – la XBEER-33 – créée selon les méthodes traditionnelles."
@ch.giblaine
"Bon hôtel en plein centre. Propre, calme et confo Très bon petit dej, il y en a pr tous les goûts "
@marie.charlotte.lefebvre
"Ristorante ceco buono frequentato da persone del posto"
@riccardomini
"Es muy original , la planta baja tiene los techos pintados por los comensales . Se nota que es frecuentado por españoles ."
@racg12
"La X-33 est produite une fois par mois avec trois phases de fermentation de deux semaines en fût de chêne, elle se boit en digestif compte tenu de sa forte teneur en alcool. Enfin, détail qui a son importance, on y mange très bien. Vous pourrez y déguster les classiques de la cuisine tchèque : escalopes panées, jarret de porc, carpe de Třeboň, gibier… ou essayer le Kuba, une sorte de risotto aux champignons où le riz est remplacé par des grains d’orge, c’est très bon ! Menu honnête à midi avec soupe et plat pour moins de 150 CZK soit 6 euros, le tout arrosé de bières bien sûr (50 CZK au plus le demi-litre). Pour le dessert, vous pourrez même goûter à la glace à la bière ou à la bière au chocolat ! "
@tamtam.33