Restaurant Bagatelle

Marrakech - Essaouira 2018

@petitfute

"Le Bagatelle est un lieu chargé d'histoire, celle de la famille de Serge Blanc-Collomb, propriétaire et petit-fils d'Hélène Collomb qui créa ce restaurant en 1949. Et ça se ressent : dans la déco d'époque, dans la carte aussi. Ici, cuisines française et marocaine traditionnelles s'allient parfaitement. Aussi, selon l'envie du jour, on peut aussi bien déguster un foie de veau persillé ou de la langue sauce gribiche (mais aussi choucroute en hiver, terrine, escargots...), qu'un tajine beldi ou kefta. Et si c'est vendredi, un couscous. La terrasse, que recouvre partiellement un couvert végétal pour le plus grand bonheur des convives, est équipée de brumisateurs pour les jours de forte chaleur. A l'intérieur, la coupole Art déco renforce le cachet de la salle. Le service est impeccable, rapide et discret. Une adresse précieuse et dans la pure lignée des grandes brasseries hexagonales."