Hôtel La Résidence de la Pinède
Hôtel La Résidence de la Pinède

Hôtel La Résidence de la Pinède à Saint-Tropez

L'Hôtel La Résidence de la Pinède, situé au 83990 Saint-Tropez, sur la Plage de Bouillabaisse, a été fondé en 1936 et a connu une transformation majeure en 2019 lorsque le groupe LVMH en a repris la gestion. Ce lieu chargé d’histoire est devenu le Cheval Blanc Saint-Tropez, un établissement de luxe alliant élégance et modernité. Son architecture intemporelle, réinterprétée par Jean-Michel Wilmotte, conserve le charme d’antan tout en offrant un confort contemporain, avec une décoration provençale raffinée. La résidence est réputée pour son cadre exceptionnel, son service de haute qualité et ses installations haut de gamme, notamment un spa Guerlain et deux restaurants étoilés, dont La Vague d’Or, dirigé par le chef Arnaud Donckele. La proximité avec la plage et la vue imprenable sur la Méditerranée en font une destination incontournable pour les amateurs de luxe et de gastronomie. La Résidence de la Pinède incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation dans un cadre idyllique.


Le lieu se distingue par ses spécialités gastronomiques, notamment la cuisine étoilée du chef Arnaud Donckele, qui propose une expérience culinaire d’exception avec un accent sur les sauces et la finesse des saveurs françaises. Le restaurant gastronomique, reconnu pour ses trois étoiles Michelin, offre une carte raffinée dans un décor contemporain et apaisant, idéal pour une expérience gastronomique mémorable. Le bar de l’hôtel, élégant et cosy, permet de savourer des cocktails dans une ambiance sophistiquée, tandis que le spa Guerlain propose des soins relaxants pour une détente totale. La résidence se démarque également par ses services haut de gamme, son cadre face à la mer, ses chambres luxueuses et ses espaces de détente, faisant de chaque séjour une expérience unique dans le sud de la France.


L’ambiance du lieu est à la fois chic et décontractée, avec un décor épuré aux tons azur et blanc, évoquant la douceur de vivre méditerranéenne. La Résidence de la Pinède respire l’élégance provençale, avec une atmosphère chaleureuse et raffinée, où chaque détail est pensé pour offrir un séjour inoubliable. Entre le calme de la plage privée, la vue panoramique sur la mer, et le luxe discret, cet hôtel est un véritable havre de paix pour les amateurs de gastronomie, de détente et de beauté dans un cadre exceptionnel.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Bar #Vue #France
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Reco Ideat pour un soin au spa Guerlain"

@rox.gd

"Raffinement du lieux et des assiettes pour une soirée d été mémorable "

@sylviejoubin78

"restaurant 3⭐ La vague d'or"

@mhlhoste

"Restaurant du chef Arnaud Donckele"

@boyer.sarah.34

"Magnifique vue sur la plage de la Bouillabaisse, restaurant étoilé "

@annesophie.ottevaere

"Coup de coeur pour l'écrin gastronomique de Cheval Blanc Saint-Tropez. Le meilleur service en salle qui soit (petit-déjeuner, déjeuner, dîner*** et bar) : pépite ! "

@mangerboirefeter

"Direkt am Wasser mit bestem Sonnenuntergang in St. Tropez"

@marie_charlotte

"3 Michelin stars 2026 Picture a luxury hotel set amidst pine trees in the picturesque Gulf of Saint Tropez - an idyllic scene for knockout food. Dedicated and demanding, chef Arnaud Donckele pays a vibrant tribute to this sun-drenched landscape. He starts with a painstaking study of the local fish in a bid to devise recipes that reveal the full scope of each species’ nuances, textures and tastes in a range of compositions that are infinitely varied. Each ingredient is of course flawlessly crafted, but the chef’s strong suit is undeniably sauces, referred to as “ephemeral” or “velvety”, and which are both big boned and delicate. In fact, their names already read like a guide to the Mediterranean underworld. His turf recipes are equally high flying and embody a constant quest for the perfect tomato, pepper or courgette to underscore pigeon, lamb or sweetbread. An exceptional experience every time!"

@nchavotier

"Ouverture en mai 2019 après travaux. Désormais 4e cheval blanc du groupe LVMH. Pieds dans l’eau "

@nathaturc

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