Bakkekroen

"Restaurant de quartier, style " café brun ". Le Bakkekroen est un ancien restaurant de 1936, typiquement norvégien. Le style de décoration intérieure n'a pas varié depuis 20 ans : lourds rideaux et nappes rouges qui s'accordent bien aux lampes en fer forgé. A l'entrée, une tête d'élan naturalisée domine le mur blanc et, au milieu de la salle, trône un piano blanc. Le menu non plus n'a pas changé depuis des décennies : steak au poivre à la sauce béarnaise, escalope de veau, flétan et carrelet. Au dessert, crème glacée maison aux cerises. En semaine, le menu propose, pour à peine une centaine de couronnes, une soupe aux champignons suivie du célèbre plat norvégien får-i-kål, sorte de choucroute à la norvégienne parfumée. Le café s'accompagne traditionnellement d'une liqueur aux jaunes d'oeufs."