Faurn, pizzeria libanaise
Faurn, pizzeria libanaise à Paris 3ème
Faurn, la pizzeria libanaise située au 212 Rue Saint-Martin dans le quartier du Marais à Paris, a été ouverte en 2025 par le chef étoilé Alan Geaam. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition libanaise tout en proposant une expérience culinaire moderne, mêlant street food et gastronomie. Depuis son ouverture, Faurn s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine levantine, notamment pour ses manouchés, ces galettes garnies qui ressemblent à des pizzas libanaises, mais aussi pour ses mezzés savoureux.
Spécialisé en manouché, Faurn offre une large gamme de pizzas libanaises, notamment au zaatar, halloumi ou encore aux 4 fromages. La boulangerie libanaise du restaurant propose également des galettes chaudes, parfaites pour un déjeuner sur le pouce ou une dégustation conviviale. La cuisine y est faite maison, avec des ingrédients frais et une attention particulière à l’authenticité, ce qui en fait un lieu idéal pour découvrir la street food libanaise dans un cadre décontracté.
L’ambiance de Faurn reflète l’esprit du quartier du Marais, avec un décor simple, chaleureux et moderne. Le lieu invite à la détente, avec une décoration qui mêle touches traditionnelles et éléments contemporains. Que ce soit pour un repas rapide ou une pause gourmande, Faurn offre une atmosphère accueillante où l’on peut apprécier la richesse des saveurs libanaises dans un cadre convivial, parfait pour les amoureux de pizza, street food et boulangerie.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


"Pizza libanaise: Man’ouche"
@vissalie
"https://www.instagram.com/reel/DMAEbhOidxq/?igsh=emN1NTE0bmo0MDds"
@spamtijo
"Resto libanais de manouché https://www.instagram.com/reel/DMAEbhOidxq/?igsh=MWwxOHBobjJleXZwYw=="
@pandore
"Spécialité : Man'ouché (pizzas libanaises)"
@tristancassagne
"man'ouché (pizzas libanaises)"
@so_es_
"manouché(pizza libanaises) 4.3"
@adorn
"libanais spécialisé en manouché"
@maelouest
"Très bon restaurant pour découvrir les man ouché. La man ouché « découverte » est parfaite pour goûter les différentes saveurs."
@armandl
"« Pizzas » libanaises au zaatar qui ont l’air très bonnes (man’ouche)"
@vio.jouret
"Pizzeria libanaise chef etoile"
@helaur
"Pizza faite façon libanaise sympa "
@lucaspascal
"Délicieux manouchés!!!! Mention spéciale pour la version zaatar/halloumi, comme à Beyrouth:)"
@rapheatsgood
"pizza zaatar 4,5€, tester les autres trucs ça a l'air bon une souris adorable qui fait coucou sous les tables mdrrrrr "
@marie.leray01
"Bon libanais mais un peu cher car il faut 1 pizza et demie par personne. 10€ la pizza"
@clementsc
"Tj midi et soir (en continu sam-dim). Mezze-galettes ou man'ouchés 5-12,50 €; formule déi 13 €: man'ouchés env 7-18 €. chef étoilé Alan Geaam a créé 2 super espaces gourmands. Sâj est dédié aux galettes levantines, élément phare de la street food libanaise. Cuites sur une tôle bombée chauffante (le sãi, d'où le nom du resto), elles sont garnies de houmous, de kefta ou de labneh. Reste à s'attabier face aux fourneaux pour un délicieux repas sur le pouce, d'autant que les mezze et les desserts ne sont pas en reste. Quant aux fans de pizzas, ils lorgneront du côté de Faurn pour goûter les versions libanaises de la reine italienne, les fameuses (et succulentes) man'ouchés. Au zaatar, au halloumi, aux 4 fromages... tous les gourmands y trouvent leur compte !"
@carmelailaria.cannito901
"Recommandé par Fanny Solid office le 17/03/2025. Pizza libanaises interessantes "
@thierry.trabach
"https://www.instagram.com/reel/DCL5O5mAfwq/?igsh=NHJla2d5ZzZ3NzZy"
@olivierharoche
"Boulangerie pizzeria libanaise "
@evapr26
"C’était bon On a pris manouché awarma œuf et un au sucuk J’ai préféré sucuk et je suis contente pcq j’ai pris des crudités + taboulé en accompagnement et ct parfait, tout seul ça aurait été moins bon et très vite lassant On voulait manger au qasti, leur autre restaurant qui fait des shawarmas, malheureusement y’avait plus les plats qu’on voulait dcp on est entré dans celui-ci par hasard Et ça a fait l’affaire, c’est bon et bourratif Supplément ayran miam merci 👍🏻"
@pipouze
"On y mange les meilleurs man’ouché de Paris (galettes libanaises)"
@sandrineruiz
"Insta https://www.instagram.com/reel/DCL5O5mAfwq/?igsh=YmJ3enRqMTRvcnh2"
@damjuan
"Meilleur Man’ouche selon les co internes libanais "
@raphaelle.lange
"https://www.instagram.com/reel/DCL5O5mAfwq/?igsh=MXZ4azI2a29mbDlheA=="
@tracy.dekeyser
"Man'ouché https://www.instagram.com/reel/DCL5O5mAfwq/?igsh=MWJ3NWxvamUxMDRh"
@cm.chaudeurge
"libanais. tester le man'ouché au zaatar (sorte de pizza fourrée à l'halloumi)"
@gigi86
"Super bon ! Petits prix Les beignets à l’agneau trop miam et les pizzas libanaises aussi 😋 j’ai goûté la traditionnelle au zaatar + crudités "
@irn_t
"Cuisine libanaise faite maison par le chef étoilé « Alain Geeam » "
@chloelaffon
"Pizza libanaise à tester + manouché"
@malacoza
"Sorte de pizza libanaise avec des epices, bien garnies, ça à l’air incr. Les desserts, mezze et formules aussi. Et c’est pas cher !"
@mariloudavid
"Reference blog culinaire, manouche "
@maudejanvier
"Favorite man2oucha place ever "
@pakinamtarek
"Man’ouché, galettes et pizza libanaises"
@mariontagli
"Bon pour un dej sur le pouce ! "
@arizona1928
"Spécialité libanaise : man'ouché au zaatar, avec labné, légumes..."
@agnesdeschats
"Meilleur manou che de paris "
@aurorevuichard
"Street food libanaise, notamment man’ouché"
@francitacuisine
"Street food libanais : man’ouché"
@anne.c.miller
"Man’ouché, spécialité libanaise qui a l’air très bonne !"
@estelle3311
"Libanais pizza libanaise Man’ouché"
@s1sobased
"galettes libanaises (manouché) farcies "
@louise.leb
"Teste avec clarisse incroyable "
@gillia.marc
"Libanais Man'ouché (zaatar labneh olives menthe à tester) Petit dej brunch"
@mariko.salval
"Libanais vidéo insta partage sigo"
@paulinebcesari
"Super bon et pas très chère !"
@raphaelclaudepierre555
"Pizza libanaise man’ouchés et galettes Halal"
@inesperrot186
"pizza libanaise au zaatar trop bonnes"
@alexfoodworldwide
"Street food libanais Gouter les Manouché"
@artcpnt
"Man ouche zaatar Pizza maison Libanais "
@constance_helle
"Meilleur Man’ouche de Paris"
@lnpenze
"man’ouchés, pizzas libanaises "
@louise.ardouin
"manouche fourré fromage etc. 4,5e waouuu"
@sophie.eeckhout4
"cuisine libanais, pizza libanaise"
@noracazaux
"Instragram Eva Foodizz Goûter le meilleur man’ouché"
@muriel.foucat
"Libanais qui fait des pizza (insta) "
@8rnqfxntfc
"Bon rapport qualité prix. La salle est composé de grande table ronde qui rendent le passage compliqué. Le personnel est très sympa bien que un peu perdu. Ça a été une bonne expérience mais je n’y retournerai pas forcément en tout cas pas sur place m."
@antonin_93
"Manouché- Pizzas libanaises"
@lisou.vlt
"Man’ouchés a 4€50 Libanais"
@cecedu75
"Man'ouché au zaatar incroyable "
@mathilde.h
"Restaurant libanais. Manouché à essayer."
@marinedudeuxun
"Ma mère m’a envoyé un post insta dessus, des zaatars qui ont l’air très goûtus"
@charlieweill
"Délicieuses Man’ouchés j’adore celle au boulgour et yaourt "
@h65ps52xjn
"manouchés pas très chers et qui ont l'air très bons"
@mattpetitjean
"https://www.instagram.com/reel/DCL5O5mAfwq/?igsh=OHd3MXM0YzVreDFx"
@ramytemim
"galettes et pizzas libanaises"
@vinzcook
"libanais les "pizza au sahatar" + dessert au miel😍😍😍"
@zouim
"Meilleur man'ouche de paris"
@lolabstrait.sergent
"Pizzeria libanaise manouché"
@lilabrune
"#VusurInsta Manou’chés, galettes #chef"
@alexisroret
"très bien et pas très cher bonne pâtisserie libanaise juste a côté "
@florence.chretien5
"fast food libanais qui fait aussi traiteur tres bonne pizzas libanaises ""man'ouchés" etc option vege vegan"
@florence.chretien1260
"Man’ouché Pizza libanaise Ne pas louper les desserts ! "
@elise.barreau1
"Pour le dej ou un soir avec une copine avant une soirée"
@grison.helene7
"Restaurant libanais. Fait des manouché et saaj (comme des pizzas et calezone avec un pain libanais), Très bon, Baba ganoush très bon "
@elisafrantz
"Bonnes galettes et pizza libanaises au zaatar - mention pour celles avec les crudités. Service laissant un peu à désiré / pas très cher "
@roulin.baptiste
"Un plateau de viande grillée a 15€ tellement leger! Peu de légumes Vraiment cher pour le peu de choses a manger!! "
@carole.schertzer
"Libanais manouchés par cher Mini terrasse"
@julia_dpn
"L’annexe « street food » de l’étoilé Alan Geaam…"
@kwidhaom
"Galette halloimi très bonne "
@cherruault.morgane
"pizza libanaises. manouché"
@mimengoguette
"Version libanaise des pizzas italiennes : les man'ouchés"
@jeannoulp
"Excellents manouché ou galettes garnies façon pita "
@delphine.grenet
"Pizzas libanaises (manouchés) très copieuses avec un service très très moyen "
@theo.mntl
"Man’ouché à essayer, michelin starred chef "
@antoniusthegrey
"Sâj à la kefta d’agneau épicée Man’ouché au zaatar labneh crudités Moussaka végétarienne "
@lucilepissonnier
"Libanais manouchés incroyables "
@mlrmnn
"Manouche au zaatar incroyable "
@inessab
"Pizza libanaise -> goûter le manouché royale"
@bel.air
"Conseillé par Gabin (Sociabble)"
@driiine
"Restaurant, pâtisserie et boulangerie libanaise qui a l’air 🥲😍"
@lauranne.michelin
"Patisserie orientales parfaites pour une manip glouton ! "
@famatall092
"Pizza et galettes libanaises "
@amelie.magri
"La patte d’un chef étoilé dans un menu à 9 €. C’est dans la cuisine de rue que le chef Alan Geaam puise les saveurs authentiques de son Liban natal. Chez Faurn, vous attend une plongée dans les rues de Beyrouth du matin au soir (voir son épatante formule de petit déjeuner ou ses man’ouché ou sâj) en odorama avec les effluves échappés du four typique, où cuisent les galettes traditionnelles, craquantes, moelleuses… Addicts au zaatar (mélanges d’épices), vous n’en voudrez plus d’autres ! Côté mezzés, on pioche dans les labneh, baba ganoush, houmous, feuilles de vigne, tabouleh, moussaka ou salade fattouche. Ils accompagnent aussi la formule avec le plat du jour avec une boisson pour les plus gros appétits. Par Elodie Fournier."
@magazine8
"Rien n'arrête Alan Geaam Faurn, un restaurant à deux pas de ses précédentes adresses, où il met un point d'honneur à faire découvrir la man'ouché, cousine libanaise de la pizza !"
@virgie1
"Manouche royal à tomber par terre "
@juliechedrawi4
"Mana’ich : Pizza libanaise "
@sirinesaleh
"Pizzas et pâtisseries libanaises "
@unzestedeclementine
"Libanais, amazing manoucheh! Avec légumes, buratta….Vraiment à visiter Un peu cher, mais ça en vaut la peine!😋"
@alinerenno
"🇱🇧 délicieux restaurant de manouchés libanais "
@sambaroudi