Restaurant St. Hubertus

Restaurant St. Hubertus : étoilé au Michelin en Italie

Le Restaurant St. Hubertus, ouvert en 2024, est un établissement étoilé Michelin situé dans l'hôtel Aman, à San Cassiano, en Italie. Fondé par le chef Norbert Niederkofler, ce restaurant est reconnu pour sa cuisine de montagne innovante et ses saveurs authentiques. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une référence en matière de gastronomie étoilée, attirant une clientèle exigeante en quête d'expériences culinaires uniques.

Ce ristorante se distingue par ses spécialités axées sur une cuisine « sustainable » et montagnarde, mêlant tradition et innovation. Parmi ses points forts, on trouve une approche gastronomique raffinée, un service impeccable et une sélection de plats qui mettent en valeur les produits locaux, notamment dans un cadre somptueux. Le restaurant propose également des services exclusifs, comme l'apéritif dans la cuisine et un dîner en salle, pour une immersion totale dans l'univers culinaire de haut niveau.

L'ambiance du Restaurant St. Hubertus est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor qui reflète l'atmosphère montagnarde chic de la région. Situé dans le quartier de Badia, le lieu offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, créant un cadre idéal pour une expérience gastronomique étoilée. La décoration allie sobriété et sophistication, permettant aux convives de se concentrer pleinement sur leur dégustation dans un environnement apaisant et inspirant.