Aman Rosa Alpina
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Aman Rosa Alpina : hôtel, restaurant et spa romantico à San Cassiano

Situé dans le charmant village de San Cassiano, en Alta Badia, Aman Rosa Alpina a été ouvert pour offrir une expérience unique en 2010. Fondé par Hugo et Ursula, cet établissement allie tradition alpine et luxe contemporain, faisant de lui l’un des hôtels les plus prisés de la région. Son histoire repose sur une volonté de proposer un lieu authentique, où confort et gastronomie de haut niveau se rencontrent.


L’hôtel est renommé pour son restaurant ristorante, qui met à l’honneur la cuisine locale avec des spécialités telles que les canederli, le Kaiserschmarren ou encore le strudel aux pommes. Le spa, doté de deux piscines et d’un sauna finlandais, offre un espace de détente idéal après une journée de ski ou de randonnée. Aman Rosa Alpina se distingue par son engagement envers une gastronomie hyperlocale et une politique zéro déchet, valorisant la richesse du terroir alpin.


L’ambiance y est chaleureuse et cosy, avec un décor alliant élégance alpine et touches modernes. Les espaces communs, décorés avec goût, créent une atmosphère romantico propice à la détente et à la convivialité. Que ce soit pour un séjour en famille ou un moment romantique, cet hôtel offre un cadre exceptionnel pour profiter pleinement de la beauté des montagnes italiennes.


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#Hotel #Restaurant #Ristorante #Italy #Hotel 5 *
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Spécialités locales Canederli : gros gnocchi de pain au speck ou au fromage 🧀 Kaiserschmarren : omelette de «  l’Empereur » à base d’œufs, de sucre et de confiture de myrtilles 🫐 Strudel aux pommes 🍏 "

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"Très bel hôtel, extrêmement agréable notamment l’été et en famille "

@antoine.tezenas

"Lukas Gerges Sommelier und Restaurantleiter, Kontakt via Chefs Stories"

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"Rosa Alpina In the heart of the impossibly quaint Alta Badia village of San Cassiano, the luxurious Rosa Alpina is so beguiling that you’ll never be able to book a budget ski holiday again. You’ll find owners Hugo and Ursula happily serving tables and doing room service, with no air of pretension despite the fact theirs is one of the best hotels in the Italian mountains. This is the place to go for gourmet skiers, with Norbert Niederkofler’s three-Michelin-starred St Hubertus – a worthwhile destination in its own right – attached to the chic yet cosy hotel. Having had a zero-waste policy and a focus on hyperlocal gastronomy since long before the hype, the restaurant received a Michelin green star last year in recognition of its “cook the mountain” philosophy. Oh, and did we mention the two swimming pools and Finnish sauna?"

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"Met driesterren restaurant St Hubertus"

@combes.francois

"Coup de coeur Voyageurs du Monde"

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" Michelin 3 star restaurant on-site. Domolites region. See pocket. "

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"Séminaire Axel juin 16 Superbe , relais château Chambre 114."

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"tre forchette gambero rosso. St. Hubertus"

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