Origini M by La fabbrica di marco
Origini M by La fabbrica di marco : restaurant italien à Toulon
Situé au 54 Rue Alézard dans le quartier central de Toulon, Origini M by La fabbrica di marco a ouvert ses portes en 2023, fondé par Marco Casolla, un passionné d’Italie et d’art culinaire. Ce restaurant italien s’inscrit dans la tradition des pizzerias napolitaines, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre moderne et accueillant. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de cuisine italienne en quête de saveurs authentiques et de convivialité.
Origini M se distingue par ses spécialités, notamment ses pizzas napolitaines cuites au four Izzo, avec des ingrédients de qualité comme la sauce San Marzano, la fior di latte et le basilic frais. Le menu comprend également des antipasti, des pâtes avec ragù napoletano, ainsi que des desserts faits maison comme le tiramisù. Le bar propose une sélection de vins italiens, bières artisanales et limonades, parfaits pour accompagner chaque plat. La terrasse, petite mais charmante, offre un espace agréable pour profiter du soleil et de l’ambiance du centre-ville.
L’ambiance d’Origini M est à la fois moderne et chaleureuse, avec une décoration soignée mêlant touches italiennes et design contemporain. La lumière tamisée, les néons Martini et les portraits muraux créent une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La proximité des Halles gourmandes de Toulon contribue à faire de cet établissement un lieu incontournable pour découvrir la cuisine italienne dans un cadre élégant et décontracté.
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Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Tout Toulon se bouscule chez le Napolitain Marco qui vous récite la carte du jour avec son accent chantant. Il a installé son craquant petit restaurant au parfum années 50 sur le « petit cours Lafayette » et n’a qu’à passer la porte pour choisir les légumes d’un marché de Provence des plus typiques. Les babas arrivent tout frais depuis Naples et toute la cuisine ouverte embaume des parfums de l’Italie"
PROVENCE
@petitfute
"La Fabbrica di Marco, ce sont deux établissements situés à seulement quelques mètres l'un de l'autre, proches des nouvelles Halles gourmandes de Toulon. Déco fraîche et travaillée, cuisine 100 % transalpine avec une pizza napolitaine adoubée par l'association de la Vera Pizza Napoletane .Le voyage en Italie ne s'arrête pas là : charcuterie et fromages, pâtes ou notre préféré le vitello tonnato ! Côté douceurs, du fait maison fidèle aux grands classiques italiens. Les amoureux des saveurs italiennes pourront acheter sur place les produits qu'ils auront dégustés."
Deedee
@deedeeparis
Doris Blanc Pin
@dorisblancpin
L'Ananas blonde
@lananasblonde
"Nouveau nom : Gino. très bonnes pizzas italiennes très bon cocktails bcp de bords"
@belaribm
"Resto recommandé livre voyage "
@c.blin1996
"Sur une placette mignonette du centre toulonnais, Marco Casolla, un ex du marketing, a pondu ce spot transalpin qui (sur)joue l’italianité : néon Martini rutilant, quilles d’Aperol éparpillées, portrait mural de Francesco Totti, légendaire attaquant de l’AS Roma… Et s’est équipé pour l’occase d’un giga-four Izzo qui crache une dizaine de napolitaines bien roulées : classique Margherita à la sauce tomate San Marzano, fior di latte d’Agerola et basilic frais (un poil sous-cuite ce jour-là) ou plus innovante Delizia di Limone, alchimisant fior di latte, ricotta de Fuscella, citron confit et zestes de citron de Sorrento. Sinon, des antipasti de légumes pas mal (courgette et aubergine grillées), de bonnes pâtes zito (en forme de tube) accompagnées d’un vero ragù napoletano aux morceaux de bœuf et porc cuits dans de la sauce tomate, le tout servi avec un morceau de parmesan 24 mois à râper soi-même ; avant un bon tiramisù des familles ! // Antoine Antoine POUR LA SOIF ? Top limonade Lurisia aux citrons d’Amalfi (4 € les 27,5 cl), le vin de la maison Falanghina blanc (4 euros le verre) ou barbera aux tanins fondus de la Cantina Radici (32 € la bouteille), bières Solfatara brassée maison, bière blonde fumée (5, 40 les 33cl) peroni (3,80 le 25cl). LES PRIX : pizzas 11 à 17 €, entrées 8 €, plats 14 à 17,50 €, desserts 5,50 à 6,50 €."
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"petite terrasse peu de choix mais bon"
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"Très bonne pizzeria dans le centre de Toulon "
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"A tester, les pizzas y seraient excellentes"
@cyrille.valota
"La Fabbrica di Marco, ce sont deux établissements situés à seulement quelques mètres l'un de l'autre, proches des nouvelles Halles gourmandes de Toulon. Déco fraîche et travaillée, cuisine 100 % transalpine avec une pizza napolitaine adoubée par l'association de la Vera Pizza Napoletane .Le voyage en Italie ne s'arrête pas là : charcuterie et fromages, pâtes ou notre préféré le vitello tonnato ! Côté douceurs, du fait maison fidèle aux grands classiques italiens. Les amoureux des saveurs italiennes pourront acheter sur place les produits qu'ils auront dégustés."
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"Vraie pizzeria napolitaine - pas cher et produits de qualité - Au calme"
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"Pizze napolitaines de très bonnes factures "
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"Chef Marco CASOLLA / Super Pizza"
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"Pastas et patron mythiques!"
@anneracine
"les meilleurs pizzas de toute la France"
@fw83160
"Tout Toulon se bouscule chez le Napolitain Marco qui vous récite la carte du jour avec son accent chantant. Il a installé son craquant petit restaurant au parfum années 50 sur le « petit cours Lafayette » et n’a qu’à passer la porte pour choisir les légumes d’un marché de Provence des plus typiques. Les babas arrivent tout frais depuis Naples et toute la cuisine ouverte embaume des parfums de l’Italie"
@amelie.hautefeuille
"AS : délicieuses pizza avec du rosé dans la pâte "
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"Et plage Il Parasole di Marco Plage du Morillon Toulon 0494312787"
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"Vera pizzeria napoletana !"
@jbarrere00
"Un des meilleurs italiens de Toulon"
@alicia.s
"Tout Toulon se bouscule chez le Napolitain Marco qui vous récite la carte du jour avec son accent chantant. Il a installé son craquant petit restaurant au parfum années 50 sur le « petit cours Lafayette » et n’a qu’à passer la porte pour choisir les légumes d’un marché de Provence des plus typiques. Les babas arrivent tout frais depuis Naples et toute la cuisine ouverte embaume des parfums de l’Italie"
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"Restaurant italien, réservation conseillée "
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"Tout Toulon se bouscule chez le Napolitain Marco qui vous récite la carte du jour avec son accent chantant. Il a installé son craquant petit restaurant au parfum années 50 sur le « petit cours Lafayette » et n’a qu’à passer la porte pour choisir les légumes d’un marché de Provence des plus typiques. Les babas arrivent tout frais depuis Naples et toute la cuisine ouverte embaume des parfums de l’Italie"
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"Réserver à l’avance pizza "
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"Délicieuse pizza citron mizarella"
@foodistanne
"Tout Toulon se bouscule chez le Napolitain Marco qui vous récite la carte du jour avec son accent chantant. Il a installé son craquant petit restaurant au parfum années 50 sur le « petit cours Lafayette » et n’a qu’à passer la porte pour choisir les légumes d’un marché de Provence des plus typiques. Les babas arrivent tout frais depuis Naples et toute la cuisine ouverte embaume des parfums de l’Italie"
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"Petit resto italien qui propose des pizzas vraiment délicieuses et élaborées mais aussi des plats. Utilisent de très bons produits"
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"PIZZA CITRON DE SORRENTE ET FIOR DI LATTE"
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"L’une des meilleures pizzerias de la région"
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"Très bonne pizzeria à priori, AOP de la pizza Napolitaine"
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"Très bonne pizza, jolie déco ."
@jessica83400
"10 Meilleures pizza du monde "
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"Italien - pizza top mais pas donné ~16€"
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"Végétarienne extra mozza 👍👍👍 tiramisu 👍👍👍"
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"Coup de cœur. Parmi les meilleures pizze de France d'après une enquête de François Régis Godrie d'On va déguster."
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"recommandé Europe 1 chef napolitain avec super produits "
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"Resto italien qui déchire, du vrai napolitain ! "
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"Trop bonne pizza avec appelation napo"
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