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"1 Michelin star 2024 Christina and Akshay’s reco Best Filipino breakfast Husband-and-wife chefs Tim Flores and Genie Kwon have gifted diners with Kasama, which means "together" in Tagalog. Popularizing Filipino food is an important part of their vision and the result is an ambitious, clever and distinct meal. Traditional Filipino food is given a creative spin in such items as sinigang, or salmon dressed with a tamarind beurre blanc and topped with smoked roe over a bed of melting leeks; kare kare, a dish of lamb belly with a peanut "curry;" and an elegant take on "halo-halo" combining Asian pear granita, pandan ice cream and freeze-dried mandarin. The design is clear upon entry-an impressively equipped kitchen framed by a counter where diners watch the action unfold. Banquettes tucked under the windows make for plush seats."
@nchavotier
"Konbini - goûter le célèbre"breakfast sandwich", celui que la cheffe Sydney, dans The Bear, mange lors de sa tournée des restos de la ville, pour trouver de l'inspiration. Et, comme elle dans la série, on a demandé le hashbrown "on the side", à glisser nous-même dans le sandwich"
@chouettecacahouete
"série The Bear Konbini food breakfast sandwich à essayer "
@chloelombardin