El Ingrediente

El Ingrediente : restaurant fusion de tapas en Madrid

El Ingrediente est un restaurant situé au 5 rue Calle de Alenza, dans le quartier de Ponzano à Madrid. Fondé en 2022, ce lieu a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine fusion innovante, mêlant influences locales et internationales. La direction, passionnée par la gastronomie, a voulu offrir une alternative moderne aux options traditionnelles, en proposant des tapas originales et des plats de marché revisités.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le steak tartar de pato, les molletes à la menthe, ou encore ses tacos de sukalkin. La carte met en avant une cuisine de qualité, avec des medias raciones à partager, permettant aux convives de découvrir une variété de saveurs. La convivialité et la créativité sont au cœur de l’expérience, faisant d’El Ingrediente une adresse incontournable pour les amateurs de fusion et de tapas à Madrid.

L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais soigné créent un cadre agréable, idéal pour un repas entre amis ou une sortie décontractée. La cuisine semi-ouverte et le petit espace confèrent une atmosphère intime, où la convivialité se mêle à la gourmandise. Un lieu où la passion pour la bonne nourriture se ressent à chaque bouchée, dans un cadre authentique et moderne.