La Caletta St. Peter
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"Le cadre est ici aussi épuré et design que l'assiette, les produits nobles et les créations sophistiquées. Malgré son nom à l'anglaise, on est loin des restaurants touristiques traditionnels. Ici, la cuisine met à l'honneur les tartares, carpaccio et filets de poisson qui proviennent quotidiennement de Ponza, dans le golfe de Gaeta, les assiettes sont généreuses et créatives, l'addition un peu élevée mais amplement justifiée."
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"Le cadre est ici aussi épuré et design que l'assiette, les produits nobles et les créations sophistiquées. Malgré son nom à l'anglaise, on est loin des restaurants touristiques traditionnels. Ici, la cuisine met à l'honneur les tartares, carpaccio et filets de poisson qui proviennent quotidiennement de Ponza, dans le golfe de Gaeta, les assiettes sont généreuses et créatives, l'addition un peu élevée mais amplement justifiée."
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"Spaghetti al nero di sepia"
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