LOS ANGELES / CALIFORNIE DU SUD
Le Pizzicotto est toujours bondé, c'est l'un des meilleurs restos italiens de Brentwood. Réservez à l'avance. Les plafonds sont hauts, c'est aussi bruyant qu'une pizzeria en Italie. Les clients sont toujours hardis de la fourchette quand il s'agit de déguster les spécialités du chef. Le coup de coeur du menu : le
pesce cuocopazzo
, poisson frais doré sur une croûte au raifort et à la pistache, nappé d'une sauce au vin blanc, ail et citron, accompagné de tomates fraîches.