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COTE D’AZUR – MONACO
@petitfute
76followers
14places
"Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa a débuté au pays du Soleil levant dans le restaurant de son frère aîné. Sa cuisine japonaise a été influencée au cours de ses nombreux voyages, notamment en Alaska et au Pérou. Situé dans l'univers préservé du Fairmont Monte-Carlo au coeur du quartier historique et niché dans un écrin délicat à l'atmosphère élégante, cet établissement offre une vue exceptionnelle sur la Principauté, la France et l'Italie. La salle lumineuse à la décoration tendance mêle soigneusement et agréablement contemporanéité et ambiance nippone s'ouvrant sur un immense sushi bar derrière lequel sont préparés avec des produits frais sashimis, makis, bento, tempuras ou sushis. Le voyage culinaire continue avec la carte : langoustine rôtie et shiso salsa, pâtes inaniwa et homard, filet de boeuf, tacos de homard au wasabi ou encore salade de champignons shiitake, et king crab d'Alaska sauce crémeuse épicée. De l'accueil au service en passant par l'ambiance : tout est parfait. Réservation hautement recommandée !"
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
11577followers
949places
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"Pas terrible. Chambre vieillotte, avec baignoire dans la salle de bain 😒 J’ai pu tester les deux piscines de l’hôtel. Celle pour les clients tout en longueur, sans vue mais calme. Celle du niki beach bruyante et il faut prendre les bed autour de la piscine sinon c’est cata. Le restaurant de la piscine est pas mal."
@davidking
"Ristorante di sushi molto buono. Prezzi alti alti"
@lawy125
"Très sympa comme tous les Nobu "
@apollinedupont
"Sushis €€€ RdC Fairmount Uniquement le soir"
@eliseb1405
"Jap moins cher que bouddha bar mais en intérieur"
@maxime.delahodde