La Racine et la Moelle
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistro #Vin #Bistronomie #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"A faire! Carte tres courte de produits regionaux, delicieux et bien preparéS. Equipe et ambiance sympa, le patron connait bien ses vins. Tres belle carte, de 20 euros a la DRC… "

@jvignaul

"Un peu bruyant mais cuisine de haute qualité!"

@yannick.leborgne

"Un peu cher mais très bon. Pas de formule Accueil agréable également "

@stephanie.dupoirier

"Le haut de gamme figeacois "

@martinrambli

"Penser à les appeler en avance, ils vous feront griller une belle pièce de viande dans un bbq japonais ! "

@maisonrossignol

"Recommandé par la rvf décembre 2020"

@joseebaudouin94

"Fooding. Fermé le dimanche et lundi. Après avoir fait ses armes dans de belles adresses parisiennes (dont Le Pantruche et feu Artisan), la cheffe Julie Dissais s’est associée à l’Irlandais Michael McLean (ex-La Cave de l’Insolite à Paris) pour investir les murs d’un ancien bar à raclette figeacois. Là, dans une salle relookée (tons nature, bar en bois brut, cuisine ouverte), le tandem envoie des assiettes diablement inspirées, au sourcing sourcilleux, avec des jajas de belle nature. L’autre midi, à la carte : fraîches rillettes de maquereau arrosées d’une démente bisque de homard ; parfait lieu jaune de ligne avec risotto, asperges blanches et réduction cédrat-bergamote ; avant, en dessert d’anthologie, un combo mousse choco, tuile pralinée, glace à la brioche et coulis potimarron- passion ! V.Z.POUR LA SOIF ? Frétillant blanc tarnais de Damien Bonnet, chinon rouge de Jourdan et Pichard (4,50 € chacun), montlouis-sur-loire blanc Premier Rendez- Vous de Lise et Bertrand Jousset (38 € la bouteille), cahors Château Combel-la-Serre (23 €)…LES PRIX : Carte 31-50 €. "

@francois.gigandet6

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