Enoteca Maria
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Enoteca Maria : restaurant italien unique à Staten Island

Enoteca Maria, situé au 27 Hyatt St dans le quartier de Staten Island à New York, a été fondé en 2010 par Bruno Vance Vaugh. Ce restaurant atypique se distingue par son concept innovant : chaque jour, une grand-mère différente, issue de divers horizons, vient préparer ses spécialités familiales. Inspiré par le film « Nonnas » et la série Netflix, ce lieu célèbre la diversité culinaire et l'héritage des grands-mères du monde entier.


Ce restaurant italien, ou ristorante, offre une expérience culinaire authentique, où chaque plat est préparé avec amour selon la tradition familiale. La cuisine de mamie y est à l'honneur, avec un menu qui change quotidiennement, mettant en avant des recettes régionales et culturelles variées. La convivialité et la simplicité sont au cœur de l’expérience, faisant d’Enoteca Maria un lieu incontournable pour les amateurs de food authentique et de cuisine italienne.


L’ambiance chaleureuse et conviviale de l’établissement est renforcée par son décor simple mais accueillant. La décoration évoque une atmosphère familiale, où l’on se sent comme chez soi. Sans prétention, ce restaurant offre une immersion dans la culture italienne, tout en valorisant le savoir-faire traditionnel transmis par ces grand-mères passionnées. Une véritable célébration de la cuisine du monde, dans un cadre authentique et familial.


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539 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Italian #Ristorante #Food
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Film sur Netflix Cuisine réalisé par des nonnas À réserver à l’avance. "

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"Le resto où cuisinent des nonnas italiennes et d'ailleurs, don't est tiré le film Nonnas."

@clemnvl

"Cuisine tenue par des nonnas"

@lenaducher

"Bouche à oreille + film Nonnas"

@lylmuil

"Featured in the movie Nonnas"

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"Restaurant par des grands-mères qui font les plats de leur pays"

@garie_me

"D'après le film Nonnas sur Netflix"

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"Ristorante dove in giorni specifici cucinano le nonne di tutto il mondo https://www.instagram.com/reel/DBG72A-PyDL/?igsh=ZjVyY2FnZTd4MzJh"

@gaiettamarti

"Nonna's of the world Inspired the movie Nonnas"

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"Hannah watched a movie based on this 5/12/25 and said she wanted to go (Netflix I think). All the cooks are grandmothers."

@littleyellowbuss

"Restaurant dans lequel seul des grands mères cuisinent les plats traditionnels de leurs pays Forcément excellent grâce aux Mamies C’est l’histoire de son créateur et ce restaurant qui a inspiré la série Nonna sur Netflix "

@mariedupautet

"restaurant tenu par des mamies JT france 2"

@alex.garbay

"Nonna run italian restaurant "

@cocospagna

"Nonnas of the World, Film "

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"Ristorante in cui cucinano le nonne"

@broggi1919

"https://www.instagram.com/reel/DJlQZ1mOHJT/?igsh=OHhkOWM3ZjZuNG51"

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"rotating Nonna's and can do cooking classes https://www.instagram.com/reel/DGWfGb3y-Wc/?igsh=cWNvb213dzhkb2Vu"

@nsoeandy

"Vu après le film Nonna. Réserver en avance"

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"nonne dal mondo. visto nel film sulle nonne italiane. "

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"80$ pour des lasagnes à la ricotta it is a joke ?"

@adele.brun31

"Restaurant that inspired Nonna's movie"

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"restaurant tenu par des Nonnas !"

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"Restaurant cuisiné par des mamies du monde entier! Réserver"

@jeanne.roustant

"Chaque jour une grand-mère vient faire un plat de chez elle"

@ahlem.belkhir

"Run by grannies https://www.tiktok.com/t/ZP869RwKH/"

@m1xine

"cash only réservation only grand mères du monde entier"

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"Nonnas movie tells story Bruno & Joe Vance Vaugh Susan Sarandon "

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"Mona’s of the world Inspiration for Vince Vaughn movie. "

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"Saw on CBS Sunday Morning and now past if a new movie with Vince Vaughn called Nonnas (2025)"

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"https://www.facebook.com/share/r/15xpx3DSar/?mibextid=wwXIfr"

@jennie.stone

"Grandma cooking https://www.instagram.com/p/DHRsO0Oulqy/?img_index=1 Mom"

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"Italian restaurant Enoteca Maria has no professional chefs, only Italian grandmothers. A regular rotation of 10 nonnas swap shifts at the State Island Restaurant, and each one cooks specialties from her own region."

@stephh92

"Enoteca Maria, is a restaurant in New York that brings in Grandmas from all around the world to cook their secret family recipes for guests The restaurant stays open until 7:30pm to ensure the Grandmas get home before it gets too late."

@tommy_rbrt

"Ce resto n’a pas de chef attitré, chaque jour une nouvelle grand mère fait son propre menu "

@chouettecacahouete

"Chaque jour une grand mère différente vient faire la cuisine."

@mgq4cp6qhs

"Plat de grand mères du monde entier"

@mokayy

"Ici ce sont des grands-mères qui sont embauchés, pour réaliser les plats de leur pays "

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"Apparently each days menu is made by a grandma hehe"

@qianam

"Concept: une grand-mère différente/jour pour faire la cuisine "

@baptiste7

"Pas chef ! Juste une mamie par jour qui vient cuisiner ! À découvrir "

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"Restaurant avec cuisine du monde, chaque jour est différent "

@aurore94

"restaurant où des grands-mères des 4 coins du monde font le menu"

@aliceryndzunski

"Menu du jour cuisiné par une grand mère différente chaque jour "

@clover.lyon

"Pas de chef, grand mère qui cuisine pour faire découvrir sa culture"

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"Resto avec une grand mère différente par jour en guise de chef, qui prépare une de ses spécialités "

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"New granny every day cooking menu of her choice"

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"Ulyces.co : Chaque jour, une grand-mère différente prend en charge la cuisine et prépare un menu basé sur son héritage, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et familiale. Ce concept célèbre la diversité culturelle et préserve les traditions culinaires du monde entier."

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"Restaurant NYC où il n’y a pas d’employés: chaque jour, une grand mère du monde entier vient confectionner son menu et servir ses recettes 😍😍"

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"grandma's cooking around the world "

@klack.alexandra

"https://www.instagram.com/reel/DGWd-Nzya3h/?igsh=OGpkYnM5eGY4NmNs"

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"Instead of chefs they employ grandmas from around the world for authentic international cuisine"

@

"grandmas from 30 countries, rotating menu"

@annihilator

"grandmas from 30 countries, rotating menu"

@annihilator

"grandmas from 30 countries, rotating menu"

@annihilator

"Nonnas of the world. Abuelas de todo el mundo que cocinan sus platos típicos. Hay que reservar y solo admiten pago en efectivo"

@meeerysr

"No chef restaurant, but grandmas from all over the world sharing their family cuisine. Booking required. "

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"Nonnas del Mundo - Omas aus der Welt kochen ihre Familienrezepte"

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"Restaurant with grandma’s from around the world "

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"Rotating grandmas from all around the world hired as chefs to cook recipes they cook at home No walk-in, reservation needed and cash only Only open on Friday Saturday and Sunday You'll get hugs 👵🏻"

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"Try. Grandmas work rotating schedule. Home made recipes "

@amedic87

"https://www.instagram.com/reel/DBG72A-PyDL/?igsh=dnVnZmlnZG5ia2s4"

@unofficial.adam

"Has no chefs, just grandmas cooking "

@samanthamorgannn13

"Rotating grandmas cook traditional dishes "

@carm.dd

"Grandma restaurant from Instagram "

@yellowmag

"Plats préparés par des grands mères, cash only, reservation obligatoire, cuisine du monde "

@margueritejapy

"Reservation. Nonne da tutto il mondo invece che chefs "

@evaadd

"Restaurant ou des grands mères de différents pays viennent cuisiner. Cours de cuisine gratuit "

@emma.trnd

"Cuisine fait par des grands-mères qui sont invités à être chef temporairement"

@auditali

"A restaurant where rotating grandmothers are the chef of the day and share their family recipes for their culture. It serves every type of food depending of the Nonna of the day. Reservations definitely required. Limited hours "

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"The restaurant does not have chefs but only grandmas rotating to cook their recipes! No walk ins Cash only The menu changes regularly "

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"Restaurant de grand-mères qui viennent cuisiner leurs recettes / sur reservation / que Ven-Sam-Dim / cash only Cours 11:30-14h gratuit sur resa sur le site"

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"Pas de chef, que des grand-mères qui alternent "

@audrey.poitrinal

"Rotating grandmas cooking there favorite meals "

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"Restaurant with grandma chefs from around the world"

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"cuisine faite par des mamies"

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"Réservation obligatoire Chaque jour une grand-mère fait sa cuisine"

@a55guardian

"Enotecamaria.com Reservations required. Cash only!"

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"Loads of nans cooking good food At Enoteca Maria we celebrate cultural diversity by serving cuisines from around the world, but we do it in the most uniquely authentic way possible. Real grandmothers from every country across the globe are invited and hired as chefs to cook the recipes handed down to them that they cook at home for their families, that make up the fabric of the culture they were born and raised in. We aspire to build cultural connections through the universal language of cooking, and one way we can do that besides eating it, is teaching it! We hold classes where aspiring chefs can get the opportunity to learn from the nonnas in the kitchen. Culture is a resource worth preserving. After all a tree can’t grow and change without its roots. To uphold this mission we have pioneered a virtual book project that collects the recipes and stories of grandmothers from around the world called Nonnas of the World. Click the banner below to check it out!"

@tom.coey97

"Nonnas of the world cooking specialities from their country on a rotation! Really good eggplant parm"

@

"Enoteca maria is a restaurant where grandmothers from all over the world come in to cook their traditional dishes. Everyday, you have a different lady coming in and cooking her dishes. However, they have permanent Italian dishes."

@paolobobo

"Nonnas of the world on weekend"

@aacowger

"Nonnas from all around the world as cheffes 🫶🏻"

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"Cucinano solo nonne italiane "

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"Ogni sera una “nonna” è invitata a cucinare. Buono anche se costoso! Aappa/hoppers buoni, nonna dello Sri Lanka molto gentile"

@gaialu

"Grandmas cooking every week is different "

@bernps23

"solo donne e nonne in cucina!"

@alessandramariano95

"Resto avec comme chefs que des grands mères du monde entier "

@alexpani17

"The chefs are grandma from all regions of the world"

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"No chefs - ‘grandma’s’ from different background rotate each day"

@ronakshah33

"THE HIGHEST PRAISE A COOK can receive is that their meal “tastes just like grandma’s.” Enoteca Maria takes this concept to the next level—not because it employs professionally trained master chefs, but because a different grandmother heads the kitchen every night. "

@roadtriptammy

"A pochi passi dall’attracco dei traghetti, l’Enoteca Maria (%718-447-2777; www.enote camaria.com; 27 Hyatt St; portate principali $16-25; h12-23 mer-ven, dalle 15 sab e dom; v; fStaten Island) è un delizioso ristorante italiano dall’illuminazione calda che serve squisiti piatti tradizionali preparati con amore da esperte nonne italiane. La prenotazione è indispensabile"

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"A pochi passi dall’attracco dei traghetti, l’Enoteca Maria (%718-447-2777; www.enote camaria.com; 27 Hyatt St; portate principali $16-25; h12-23 mer-ven, dalle 15 sab e dom; v; fStaten Island) è un delizioso ristorante italiano dall’illuminazione calda che serve squisiti piatti tradizionali preparati con amore da esperte nonne italiane. La prenotazione è indispensabile"

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"A pochi passi dall’attracco dei traghetti, l’Enoteca Maria (%718-447-2777; www.enote camaria.com; 27 Hyatt St; portate principali $16-25; h12-23 mer-ven, dalle 15 sab e dom; v; fStaten Island) è un delizioso ristorante italiano dall’illuminazione calda che serve squisiti piatti tradizionali preparati con amore da esperte nonne italiane. La prenotazione è indispensabile"

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"A pochi passi dall’attracco dei traghetti, l’Enoteca Maria (%718-447-2777; www.enote camaria.com; 27 Hyatt St; portate principali $16-25; h12-23 mer-ven, dalle 15 sab e dom; v; fStaten Island) è un delizioso ristorante italiano dall’illuminazione calda che serve squisiti piatti tradizionali preparati con amore da esperte nonne italiane. La prenotazione è indispensabile"

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"A pochi passi dall’attracco dei traghetti, l’Enoteca Maria (%718-447-2777; www.enote camaria.com; 27 Hyatt St; portate principali $16-25; h12-23 mer-ven, dalle 15 sab e dom; v; fStaten Island) è un delizioso ristorante italiano dall’illuminazione calda che serve squisiti piatti tradizionali preparati con amore da esperte nonne italiane. La prenotazione è indispensabile"

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"Grandmas of the world make the food! 2/3 to the ferry to get here. Could be quite an adventure!"

@annapcaptain

"Rotating grandmother chefs from different countries!! Daniel recommends"

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"Nona’s from around the world"

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"Repas cuisinés par des grands-mères du monde entier ♥️"

@annebernard16

"Grandmas from around the world serve their iconic dishes. "

@ilolie

"Petites mamies de plein de pays différents qui cuisinent leurs plats tradi, ouvert du jeudi au dimanche pr dej et dîner "

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"Un jour = une grand mère différente qui cuisine "

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"Bib Michelin: Nul besoin de s'aventurer loin sur Staten Island pour trouver un excellent italien. Enoteca Maria se trouve à quelques pâtés de maisons du terminal St. George et vous est proposé par Joe Scaravella, dont le livre de cuisine, Nonna's House, lui a valu (ainsi qu'à ce petit bijou) beaucoup d'applaudissements. Avec son marbre de Carrare et son ambiance animée, la plupart des gourmets viennent ici pour trouver une certaine authenticité qui est rarement sacrifiée. Chaque soir, le menu change en fonction de la nonna qui préside la cuisine, comme Nina de Biélorussie, qui peut servir un salat Odessa mêlant aubergines grillées, oignons rouges, tomates et persil. Les lasagnes d'Adelina se présentent sous la forme d'une superposition inspirée de courgettes, de pesto de basilic et de fromage crémeux, le tout recouvert de parmesan. Et pour un peu de douceur, essayez la torta di vaniglia di Melissa servie avec de la crème fouettée."

@

"Menù non fatto da chef ma da nonne di tutte le nazionalità "

@butz_

"nanny's from all over the world come to cook each day. enoteca maria on FB "

@ruthwalshaw

"They hire roasting grandmas to design the menu using family recipes"

@jwatts64

"resto employing grandma's to cook"

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"Cuisine par des grands mères "

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"Hires grandmothers instead of chefs "

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"À côté du winter lantern festival"

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"No need to venture far on Staten Island for excellent Italian. Enoteca Maria is just blocks from St. George Terminal and brought to you by Joe Scaravella, whose cookbook, Nonna’s House, has been earning him (and this tiny gem) much applause. With its Carrara marble and lively vibe, most foodies flock here for a certain authenticity that is rarely sacrificed. Each night, the menu changes depending on which nonna is presiding over the kitchen, as in Nina from Belarus, who might serve a salat Odessa mingling grilled eggplant, red onion, tomato and parsley. Lasagna di Adelina arrives as an inspired layering of zucchini, basil pesto and creamy cheese, all topped with parmesan. And for a bit of sweet, try the torta di vaniglia di Melissa served with whipped cream."

@davidwemyers

"Pg 78 delle 111 cose da fare a New York "

@fiottolino

"Rotation of grandma’s from different countries cook"

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"international grandma chefs"

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"Restaurant only employees grandmothers who rotate in and out to male meals"

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"Cooking channel - grandmothers cook their specialty"

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"Every cook here is a true nonna, out of 111 places in New York book 📚🍝"

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"Grandmas make you dishes from their homeland "

@maggietyma

"https://twitter.com/THECITYNY/status/1428674424690069506"

@sethelgart

"Grandma restaurant. Grandmas cook their hometown dishes. "

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"contrata a abuelas para que cocinen"

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"All chefs are Italian grandmas"

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"Pas de chef cuistot, seulement des mamans italiennes "

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"Caelan saw a post about it. Apparently the staff is all grandmothers who rotate shifts"

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"Großmütter aus allen Ländern der Welt "

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"No professional chefs, only rotating Nonnas!"

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"Pas de chef: que des grands-meres italiennes"

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"Nonne italiane (e non chef) che si turnano in cucina "

@annavice

"Cuisine faite par 30 nonnas (roulement selon les services), qui préparent des spécialités de leur région. "

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"Äkta italiensk enoteca , allt färskt tillagat och menyn ändras dagligen "

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"Italien // par des grands mères italiennes "

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"grandmothers from around the world, cooking"

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"This restaurant is run exclusively by grandmothers. Each night, a grandmother from a different country designs a fresh menu, honoring her native cuisine. "

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"Restaurant that employs grandmas (nonnas) https://www.reddit.com/r/wholesomememes/comments/blt8nd/grandmas_make_the_best_food/ https://bit.ly/2VMY5E1"

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"They got special dishes by different grandma's"

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"Cuisine italienne. Prix : €€€"

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"Super rando, cute, Michelin star Italian hideaway in DT Staten Island. Rotating “nonna” chefs every night, so the menu changes daily!"

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"Each night, a “nonna” (Italian for grandmother) from a different country designs a fresh menu, honoring her native cuisine."

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"Get the daily special...and pray that it’s not a goat skull or maybe you should pray that it is?"

@gyllenspetz

"Different menu by daily nonnas "

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"Grandmas cook different nights "

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"Cuisine faite par les mamies"

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"Rotating grandmas in the kitchen!"

@dlanciana47

"Italian restaurant with food cooked by grandmothers. Also has free, one-on-one cooking classes with grandmothers from around the world."

@scottgurian

"Instead of cooks they use grandmas from around the world"

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"Good cooked by local grandmothers "

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Approuvé par 4 partenaires officiels
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