Coyo Taco

Coyo Taco : restaurant mexicain et bar secret à Miami

Fondé en 2015 par Cédric, Coyo Taco est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine mexicaine à Miami. Situé au 2300 NW 2nd Ave dans le quartier Wynwood, ce restaurant mexicain propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. Depuis ses débuts, il s'est distingué par ses tacos savoureux et son ambiance conviviale, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques.

Coyo Taco se spécialise dans les tacos mexicains classiques tels que le carne asada, l’al pastor, ou encore le shrimp taco, accompagnés de sides comme le guacamole ou le maïs à la cojita. Son bar secret, dissimulé derrière une porte « employee only », offre une sélection impressionnante de margaritas, tequilas et mezcals, transformant le lieu en un speakeasy dès la tombée de la nuit. La cuisine simple et efficace, combinée à une offre de boissons de qualité, en fait un spot incontournable pour une soirée entre amis.

L’ambiance de Coyo Taco est à la fois décontractée et festive, avec un décor coloré et une atmosphère énergique. Le lieu possède un style street food mexicain, avec un décor inspiré des marchés traditionnels, agrémenté d’un espace club en sous-sol où la musique et la danse prennent le relais. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou une soirée animée, Coyo Taco incarne l’esprit du restaurant mexicain moderne à Miami, où convivialité et authenticité se rencontrent dans un cadre unique.