Doya

Doya : Restaurant méditerranéen grec à Miami Wynwood

Fondé en 2023 par un chef passionné, Doya est un restaurant situé dans le quartier dynamique de Wynwood à Miami. Inspiré par la région de l’Aegean, il offre une expérience culinaire méditerranéenne authentique, mêlant influences grecques et turques. Depuis son ouverture, Doya s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine grecque et méditerranéenne, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques.

Le restaurant se distingue par sa large sélection de mezze, plates froides et chaudes à partager, ainsi que par ses fruits de mer grillés, comme la salade de fruits de mer ou le poulpe grillé. La carte met en avant des spécialités telles que le kebab d’agneau, le poulet cuit au feu de bois, ou encore les crevettes tigres grillées, accompagnées d’une sélection de vins méditerranéens. La cuisine est réputée pour sa fraîcheur, ses saveurs intenses et ses plats généreux, parfaits pour un repas convivial entre amis ou en famille.

L’ambiance de Doya reflète l’esprit coloré et moderne de Wynwood, avec un décor mêlant touches méditerranéennes et design contemporain. Le patio extérieur offre un espace agréable pour profiter du soleil de Miami, tandis que l’intérieur, chaleureux et lumineux, invite à la détente. La décoration soignée, mêlant matériaux naturels et éléments artistiques, crée un cadre idéal pour découvrir la richesse de la cuisine grecque et méditerranéenne dans une atmosphère décontractée et raffinée.