Gazometro 38 : Pizzeria italienne authentique à Rome
Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Gazometro 38 est situé dans le quartier de Roma, sur la Via del Gazometro. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est spécialisé dans la confection de pizzas italiennes traditionnelles, mettant en avant une pâte faite avec peu de levure et une fermentation longue, gage de qualité et de saveur. La réputation du lieu s’est rapidement construite grâce à la qualité de ses ingrédients, notamment ses produits AOP, et à son savoir-faire artisanal. Le restaurant est également apprécié pour ses antipastis variés et ses cocktails, comme le spritz à 5 euros, parfaits pour accompagner une visite du Colisée ou une balade dans la ville. L’atmosphère y est conviviale, avec un décor qui mêle style moderne et touches italiennes authentiques, créant un espace cosy et accueillant. Gazometro 38 offre ainsi une expérience culinaire italienne authentique, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte des saveurs de Rome.
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Big Mamma's guide to Italy
@bigmammagroup
"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
Mamie Boude's map
@mamieboude
"Pizzeria Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"guide good Big Mamma cocktails et bonne pizze aux produits aop"
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"€€ / Incroyable pizza / lieu cosy"
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
@tilliee_
"Parfait après la visite du Colisée, bonnes pizzas et le restaurant est hyper stylé Recommandé par le groupe Big Mamma"
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"guide good Big Mamma cocktails et bonne pizze aux produits aop"
@justine.brousseau
"Chef Antonio Grigoletto, pâte qui gonfle pendant 48 heures. Pizzeria dans un ancien garage. Super cocktails"
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"Mardi-samedi dej et dîner -2h Dimanche soir 18h30-Minuit"
@frenchbrioche
"Resto pizzeria romantique - Rien de mieux qu'une virée chez Gazometro38 pour s'envoyer une petite pizza supraquali dans un lieu bien cosy. Une pâte à pizza faite avec peu de levure et à fermentation longue, mais surtout des produits d'excellence AOP récoltés aux 4 coins de l'Italie, c'est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. Petit plus : leur imposante liste de cocktails fait avec tanto amore, et qui accompagnent parfaitement leurs pizze à la carte."
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
@lisandru
"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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@brooke.pathakis
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@larap96
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@vdelaye
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"Recommandé par Big Mamma - « Rome - Les 5 trattorias immanquables » "
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@palis70
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermentation longue, cocktails (sur la fourchette)"
@lilifriedrich65
"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"réserver https://gazometro38.com/"
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"Pizza avec produits AOP et cocktails"
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"Pizza au produits d’excellence "
@bertilllle
"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"Pizza : produits très quali AOP - Big Mamma"
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"Big mamma : petit plus cocktails"
@cboudard28
"25€ cucina romana e pizza da migliorare"
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"Recommandé par Big Mamma - « Rome - Les 5 trattorias immanquables » "
@audrey.bkte
"Une pâte à pizza faite avec peu de levure, à fermen- tation longue, c’est ce qui assure la qualité des pizze chez Gazometro38. "
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"pizzeria très cool romain "
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"Une des 5 Trattorias immanquables selon Big Mamma "
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"Pizzas avec d'excellents produits et de très bons cocktails"
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