Gazometro 38

Gazometro 38 : Pizzeria italienne authentique à Rome

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Gazometro 38 est situé dans le quartier de Roma, sur la Via del Gazometro. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est spécialisé dans la confection de pizzas italiennes traditionnelles, mettant en avant une pâte faite avec peu de levure et une fermentation longue, gage de qualité et de saveur. La réputation du lieu s’est rapidement construite grâce à la qualité de ses ingrédients, notamment ses produits AOP, et à son savoir-faire artisanal. Le restaurant est également apprécié pour ses antipastis variés et ses cocktails, comme le spritz à 5 euros, parfaits pour accompagner une visite du Colisée ou une balade dans la ville. L’atmosphère y est conviviale, avec un décor qui mêle style moderne et touches italiennes authentiques, créant un espace cosy et accueillant. Gazometro 38 offre ainsi une expérience culinaire italienne authentique, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte des saveurs de Rome.