Ristorante - CapoBoi

Ristorante Capo Boi - Cuisine Italienne de la Mer à Coppedè

Capo Boi est un ristorante situé à proximité du magnifique quartier de Coppedè. Spécialisé dans les plats de poisson frais et la cuisine traditionnelle sarde, ce restaurant italien offre une atmosphère élégante et soignée. Le personnel y est courtois et attentionné. En attendant votre repas, vous pourrez déguster du pain carasau avec de la bottarga coupée au couteau et de l'huile d'olive. En entrée, nous avons opté pour des plats de poisson cru tels qu'une tartare de pezzogna, un délicieux carpaccio de ricciola et des scampi et des crevettes rouges crus. La fraîcheur du poisson est remarquable et les plats du menu sont tout simplement exquis. Les plats de pâtes ne sont pas en reste, nous avons savouré des tagliolini à la cernia, aux fleurs de courgette et à la bottarga ainsi que des spaghettoni aux palourdes. Tout était excellent, d'une qualité superlative, avec un service impeccable. Le rapport qualité/prix est plus que correct. Un excellent restaurant de poisson dans un cadre élégant !