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"Très bon, ambiance comme chez mamie"
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"Ce restaurant ancien dans le coeur historique de Pau joue avec brio la carte de l'ancien et de l'authentique. En premier lieu par la décoration avec ses poutres apparentes, et une belle collection d'assiettes, de tableaux, d'affiches qui offrent un aspect rétro à la salle. Ensuite par le menu avec des plats classiques qui sont autant de références à Henri IV et à l'histoire gastronomique de la région, avec notamment une grande variété de préparations au foie gras (mi-cuit, grillé, aux pommes, en escalope, en duo...). La garbure et la poule au pot ne sont pas en reste et, en dessert, vous aurez le choix entre le pastis béarnais, la poire pochée d'Henri IV ou le café des Mousquetaires avec un peu d'armagnac."
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"LA Poule au pot. Conseillé par les commerçants et tailleur de pierre du château de Pau"
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"nourriture classique mais très très Bonne (poule au pot, riz de veau) pour la nourriture pas pour l ambiance mais vraiment top !!"
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"Délicieuse cuisine du terroir béarnais "
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"Excellent petit restau régional tenu par des patrons adorables. La poule au pot est à essayer absolument. Le reste est très savoureux. "
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