Restaurant chez Mathilde
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"super service par la cuisine, carte des vins locale et accessible ! "
@cococfe
"à côté de chez Élodie Chevalier "
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"Restaurant caché, produits de qualité et expérience des grands restaurants pour la cheffe, c’est donc une adresse pépite du chablais. "
@gammellavalentin
"Resto où sont allés Loulou et Paul"
@emsliss
"CHEZ MATHILDE À 10 minutes d'Évian : une pépite, l'antre de la gourmandise 100 % locale, fraîche, simple et fine à la fois. Comme Mathilde. Le retour de pêche est garanti. Fille de (Éric Jacquier, pêcheur du lac Léman), mais pas seulement : Mathilde a affûté son art dans de grandes maisons. Elle est aujourd'hui chef de sa table à laquelle la féra, poisson roi, trône en carpaccio, rillettes, croque-monsieur ou filet assaisonné d'herbes cueillies tout près. À la carte : la cuisine du marché selon l'arrivage des producteurs locaux. Le circuit court et l'amour (du produit) sont des valeurs partagées avec ses hôtes. Mathilde sert aussi son sourire. Du mercredi midi au dimanche soir. Carte : entrées 11 €, plats 28 €."
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"Sans menu, cuisine avec des produits de saison "
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"Tout est parfait, très beau travail dans l'assiette, bonne quantité. Fera top."
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"Une tres tres belle découverte. Cest la pepite de Maxilly : du fait maison de tres grande qualité et un accueil parfait. Decouverte d’un vin naturel d’Ardeche parfaite. DV : 28/02/2024"
@adrien.grld
"Une salle de restaurant ouverte sur la terrasse Issue d’une famille de pêcheurs, la cheffe Mathilde JACQUIER n’use que de bons produits de la terre et de la mer. De la convivialité en bordure du Lac Léman "
@domkaya
"Super expérience culinaire !"
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"Fille du pĂŞcheur Eric Jacquier"
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"Émission 7 à 8 poisson frais du lac"
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"Super resto de poissons frais"
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"Juillet 2020 - Avril 2024 - Janvier 2025"
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