Des Cévennes à la Camargue
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"Éric Vidall a sélectionné avec soin ses produits régionaux : très bons vins, bière du Brasseur de Sommières, huiles d'olive, la fleur de sel, épices, moutardes aux saveurs locales, vinaigres de fruits, confitures artisanales, du miel du Prieuré, d'excellents chocolats de Miralies, croquants Villaret, tapenade, saucisson, brandade de morue, pélardons... Tous les produits typiques de la région sont là, de la Camargue aux confins des Cévennes, en passant par Aigues-Mortes et Nîmes."
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