Auberge du Col Saint Georges

Auberge du Col Saint Georges : Restaurant Corse Authentique

Située à San Giorgiu Vecchiu, dans le quartier de Grosseto-Prugna, l'Auberge du Col Saint Georges a été fondée en 2010 par un passionné de la cuisine corse. Depuis, elle est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, alliant authenticité et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor rustique évoquent l'atmosphère d'une véritable auberge corse, où chaque plat raconte une histoire. La cheminée en pierre et les meubles en bois créent un cadre propice à la détente et au partage.

L'établissement se distingue par ses spécialités corses, notamment ses plats généreux comme le sauté de veau aux olives ou l'entrecôte, servis dans une ambiance conviviale. La terrasse offre une vue agréable, idéale pour profiter d’un bon gueuleton en toute simplicité. La cuisine est faite maison, privilégiant les produits locaux, pour un véritable voyage gustatif en Corse. Le restaurant propose également un service hôtel pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience.

L'Auberge du Col Saint Georges dégage une ambiance typiquement corse, mêlant simplicité et authenticité. Son décor rustique, ses plats copieux et sa convivialité en font un lieu idéal pour un repas entre amis ou en famille. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, cette auberge offre une expérience culinaire chaleureuse, fidèle à la tradition corse, dans un cadre agréable, parfait pour un gueuleton mémorable.