Le Saint Placide : Restaurant étoilé à Saint-Malo
Le Saint Placide, ouvert en 2023 par Luc et Isabelle Mobihan, est un restaurant étoilé situé dans le quartier résidentiel de Saint-Malo, en France. Fondé par une famille passionnée de cuisine, il s’est rapidement distingué par sa cuisine d’auteur mettant en valeur les produits de la mer et les légumes locaux, avec une reconnaissance Michelin en 2025. Ce restaurant gastronomique propose une carte raffinée, avec des menus dégustation autour du poisson, des crustacés ou en version végétarienne, offrant une expérience culinaire de haut niveau. La maîtrise des produits frais, la précision dans l’assiette et la sélection de vins soigneusement choisie par Isabelle font du Saint Placide une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. La salle, élégante et sobre, reflète une ambiance chaleureuse et contemporaine, idéale pour un repas d’exception. La décoration, mêlant sobriété et touches artistiques, crée un cadre apaisant, propice à la dégustation et à la convivialité. Le Saint Placide incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité, dans un lieu où chaque détail est pensé pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
SAINT-MALO
@petitfute
"SItué dans l'ancienne gare de tramway, le Saint-Placide est sans nul doute la meilleure table de Saint-Malo. Luc Mobihan met un point d'honneur à cuisiner uniquement des produits frais du marché, en respectant les saisons et suivant son inspiration. Potimarron velouté, volailles, foie gras ; ormeaux juste poêlés, écume dʼail ; la délicatesse, comme une fleur, sablé breton ‐ chocolat noir ‐ chocolat blanc ‐ café, acacia torréfié. Un point d'honneur au Homard, vanille et gingembre, cappuccino de combava, magique ! Tout ici relève de l'exception. Pour les vins, Isabelle Mobihan se fera un plaisir de vous trouver l'accord parfait. Une adresse incontournable pour se faire un vrai plaisir gastronomique."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Un très bon restaurant gastronomique où les produits de la mer sont à l’honneur!"
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Étoilé adoré par les parents "
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 3 toques · 16/20 · Chef Luc Mobihan."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
Eau à la Bouche
@eaualabouche
L'Amiral Saint-Malo
gare maritime de la bourse, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par694 utilisateurs
Bouiboui
62 Rue de la Pie, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par84 utilisateurs
Mignon café SAINT MALO
52 Rue ville Pépin, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par470 utilisateurs
3 Pl. du Poncel
3 Pl. du Poncel, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par402 utilisateurs
Grand Aquarium Saint Malo
Rue du Général Patton, 35402 Saint-Malo, France
Ajouté par404 utilisateurs
La Caraque
3 Quai Solidor, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par389 utilisateurs
Café Cancalais
1 Quai Solidor, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par329 utilisateurs
La Cale
5 Quai Solidor, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par332 utilisateurs
Crêperie Solidor
7 Espl. du Commandant Menguy, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par282 utilisateurs
EFFET MER
1 Rue Dauphine, 35400 Saint-Malo, France
Ajouté par281 utilisateurs
"Bon service, pain excellent et belle carte de vins Manque de puissance dans les goûts "
@celinevalentin
"Étoile pour moins de 50 euros"
@clemorangeade
"la table la plus toquée de la baie"
@jspanet
"Fait en août 26 avec les enfants ; menu dégustation très très bien ; pdts de la mer"
@jurose
"Un étoilé Michelin qui propose une pause Déjeuner (Uniquement pour les déjeuners du mercredi, du jeudi et du vendredi, hors jours fériés) à 42€. Décrit par le guide : « En retrait de l'agitation touristique, dans ce quartier apprécié des Malouins, ce bel écrin contemporain est le repaire du chef Luc Mobihan, grand spécialiste des produits iodés et des légumes du terroir. Il concocte une jolie cuisine en prise avec son époque, à l’image de ces Saint-Jacques de plongée au poireau et à la truffe, ou de ces ormeaux à l'écume d'ail. Quant à son épouse, Isabelle, elle donne libre cours à son goût pour les arts – ceux de la table – et à sa passion pour les bons vins (Champagne, Loire, Bourgogne...). Accueil prévenant. »"
@bonniet100
"Une succession de mets, de poissons, de légumes délicieux, préparés par le Chef Luc Mobihan. Que des produits frais et de saison ;-) Un menu végétarien peut être également adapté sans gluten, sans lactose, selon votre régime alimentaire. A réserver absolument ! Ne ratez pas son dessert signature: le baba au rhum, que vous pourrez retrouver également dans sa boutique / épicerie fine intra-muros « Les Babas de Saint-Malo » - Best ever"
@fp4512008
"Menu choisir, c’est se priver du reste (170€)"
@cmaarek89
"Restaurant 1 ⭐️ Très bon souvenir d’un nouvel an 31.12.21 "
@raphael.sltn
"dej 42€ 1* Michelin 16/20 gm"
@french.gourmet
"Une adresse hors des sentiers « touristiques » de St Malo mais qui mérite le détour si vous aimez une cuisine de précision qui met en lumière la pêche et les légumes locaux. Une belle carte des vins sur la maîtrise d’Isabelle, la femme du chef qui veillera sur vous lors de votre dîner avec talent "
@arcachonnais_malouin
"Menu vege + menu que poisson"
@claralnt
"Un gastro en dehors de la vieille ville, déco plutôt contemporaine qu’on pousse jusque dans la vaisselle. Belles propositions mais on repart avec le ventre un peu creux. "
@royalcoquelicot
"23/04/2023 Menu dégustation Cadeau de Rémi pour mon anniversaire, avec Cassandre 🌟"
@glevallois21
"Tout parfait. Poisson ou végétarien."
@cissi
"65€ menu VG. Gault et Millau "
@steerpike
"Le restaurant est tenu par une famille passionnée de cuisine 🤍 ▫️Les produits sont frais et délicieux, la carte est vraiment recherchée ▫️J'ai adoré l'ambiance du lieu très calme et apaisante ▫️Une carte très haut de gamme et qui change avec les saisons "
@epicuriennes
"restaurant gastronomique de grande classe"
@pierraxel
"Restaurant une étoile, très fin, beaucoup de produits de la mer "
@juliette.fauconnier
"Menu vege à 65 euros Menu 95 et 130 euros (7 et 9 plats) Cadre sans interet Plutôt porté sur les produits de la mer. Coup de cœur pour le baba au rhum et le homard "
@laureanne.martin
"4,5/5 sur TripAdvisor (avril 2022) 4,7/5 sur Google (avril 2022)"
@s.schaefer
"* Guide Michelin. Gault & Millau 15,5/20. En retrait de l'agitation touristique, dans ce quartier apprécié des Malouins, un bel écrin contemporain (courbes organiques, un peu de Fornasetti, suspensions Tom Dixon...) dont le chef laisse libre cours à son imagination, concoctant une jolie cuisine en prise avec son époque. Accueil prévenant et belle carte des vins."
@francois.gigandet6
"1 Michelin star 2024 Chef Luc Mobihan €35-112 Located away from St-Malo’s tourist hordes in a district popular with locals, this attractive contemporary restaurant features a decor of organic curves, Fornasetti tableware, hanging lamps by Tom Dixon etc. Luc Mobihan, the chef at the helm, is a magician when working with fish, seafood and local vegetables, having spent time at the Château de la Chenevière in Port-en-Bessin and at the Amphitryon in Lorient, where he was the second in command to Jean-Paul Abadie. At Le St-Placide he conjures up enticing cuisine in keeping with the times, as showcased in dishes such as red mullet with crabmeat, Brussel sprouts and Breton saffron. Meanwhile, his wife Isabelle gives full rein to her love of the arts (and the table) and her passion for fine wine (Champagne, Loire, Burgundy etc). Attentive service."
@nchavotier
"isabelle et Luc Mobihan une valeur sûre "
@helenetamalet