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SAINT-MALO
@petitfute
1689followers
609places
"SItué dans l'ancienne gare de tramway, le Saint-Placide est sans nul doute la meilleure table de Saint-Malo. Luc Mobihan met un point d'honneur à cuisiner uniquement des produits frais du marché, en respectant les saisons et suivant son inspiration. Potimarron velouté, volailles, foie gras ; ormeaux juste poêlés, écume dʼail ; la délicatesse, comme une fleur, sablé breton ‐ chocolat noir ‐ chocolat blanc ‐ café, acacia torréfié. Un point d'honneur au Homard, vanille et gingembre, cappuccino de combava, magique ! Tout ici relève de l'exception. Pour les vins, Isabelle Mobihan se fera un plaisir de vous trouver l'accord parfait. Une adresse incontournable pour se faire un vrai plaisir gastronomique."
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
4190followers
863places
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Café Cancalais
1 Quai Solidor, 35400 Saint-Malo, France
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"65€ menu VG. Gault et Millau "
@steerpike
"Le restaurant est tenu par une famille passionnée de cuisine 🤍 ▫️Les produits sont frais et délicieux, la carte est vraiment recherchée ▫️J'ai adoré l'ambiance du lieu très calme et apaisante ▫️Une carte très haut de gamme et qui change avec les saisons "
@epicuriennes
"restaurant gastronomique de grande classe"
@pierraxel
"Restaurant une étoile, très fin, beaucoup de produits de la mer "
@juliette.fauconnier
"Menu vege à 65 euros Menu 95 et 130 euros (7 et 9 plats) Cadre sans interet Plutôt porté sur les produits de la mer. Coup de cœur pour le baba au rhum et le homard "
@laureanne.martin
"4,5/5 sur TripAdvisor (avril 2022) 4,7/5 sur Google (avril 2022)"
@s.schaefer
"Restaurant étoilé, très bonne cuisine et rapport qualité prix. Cadre un peu triste "
@arthurbusnel
"Restaurant gastronomique avec une étoile Michelin."
@rebbubly
"* Guide Michelin. Gault & Millau 15,5/20. En retrait de l'agitation touristique, dans ce quartier apprécié des Malouins, un bel écrin contemporain (courbes organiques, un peu de Fornasetti, suspensions Tom Dixon...) dont le chef laisse libre cours à son imagination, concoctant une jolie cuisine en prise avec son époque. Accueil prévenant et belle carte des vins."
@francois.gigandet6
"1 Michelin star 2024 Chef Luc Mobihan €35-112 Located away from St-Malo’s tourist hordes in a district popular with locals, this attractive contemporary restaurant features a decor of organic curves, Fornasetti tableware, hanging lamps by Tom Dixon etc. Luc Mobihan, the chef at the helm, is a magician when working with fish, seafood and local vegetables, having spent time at the Château de la Chenevière in Port-en-Bessin and at the Amphitryon in Lorient, where he was the second in command to Jean-Paul Abadie. At Le St-Placide he conjures up enticing cuisine in keeping with the times, as showcased in dishes such as red mullet with crabmeat, Brussel sprouts and Breton saffron. Meanwhile, his wife Isabelle gives full rein to her love of the arts (and the table) and her passion for fine wine (Champagne, Loire, Burgundy etc). Attentive service."
@nchavotier
"isabelle et Luc Mobihan une valeur sûre "
@helenetamalet